致癌油事件 國民黨：政府社會信任已破產 石崇良應下台
〔記者林欣漢／台北報導〕中聯油脂致癌油事件引爆全台食安危機，國民黨文傳會主委陳以信今日表示，此次事件中，行政院食品安全辦公室的角色幾乎完全看不到，食安辦主任許輔也未出面說明；食藥署長姜至剛卻仍聲稱要修法、強化自主檢驗及納入突襲抽查，根本是在轉移焦點、模糊責任。他指出，賴政府當前最大的問題已是社會信任破產，若宣布重新上架，更應審慎面對民眾「買也不是、不買也不是」的恐慌，不能再把食安風險交由人民承擔。
陳以信指出，相關規範目前法律早已有明文，姜至剛卻仍宣稱要修法，才能強化自主檢驗及納入突襲抽查，這些都是藉口，也是遁逃之詞。政府應先公開主管機關過去主動稽查多少次，向國人交代到底有沒有依法執法，而不是出事後才以修法推卸行政責任。
陳以信批評，此次事件中完全看不到食安辦的角色，食安辦不能在重大食安風暴中躲在後面，更應說明食安基金準備如何運用，是否應拿出來協助消費者求償。115年度初食安基金仍有10.78億元餘額，加上此次相關罰金，規模可能達12億元。食安辦應結合食安基金與消保團體，協助國內業者及消費者求償，政府不能只要求業者配合，卻不處理受害者面臨的求償問題。
陳以信強調，許輔不要再躲，主管機關應公開主動稽查紀錄，衛福部長石崇良應下台負責，行政院長卓榮泰及總統賴清德則應向國人道歉。2014年油品事件中，時任台南市長賴清德曾要求民眾對問題產品「不買、不吃、不用」，並主張「食安就是國安」，要求中央站出來負責；如今身為總統，不應換了位置就換腦袋，應依照自己過去的標準召開國安會議。
前行政院衛生署食品藥物管理局長、前行政院食安辦主任康照洲直言，此次幾乎看不到中央不定期稽查，以及食安辦主導的跨部會聯合稽查，顯示管理已經鬆懈。油品、水、蛋等民生物資牽一髮動全身，一旦出問題，將影響大量食品製造及民眾生活，甚至可能上升為國安問題。食安辦不能等事件發生後才被動協調，而應主動辨識高風險產品，整合相關部會進行聯合稽查。
康照洲表示，問題產品是否下架，不能只以稀釋後健康風險可能較低作為判斷，還必須兼顧消費者保護及民眾知的權利。源頭產品不合格，就不應繼續加工製造，政府也應檢討消費者保護機制及《食安法》相關規範。
前國民健康署署長邱淑媞表示，事件發生後，政府宣稱要修法，彷彿問題出在法令不足，但12年前頂新事件後，已大幅增修20個條文，並提高罰鍰額度到2億元；政院設置食安會報，由行政院長擔任召集人。姜至剛說修法方向要求強化自主檢驗，但是法令早就明文寫在母法或授權了，由中央主管機關公告，不必等待修法。
邱淑媞指出，現行《食安法》早已規定，業者必須針對原料、半成品及成品進行自主檢驗，主管機關也可以調整檢驗項目及週期，一旦查到有毒就是違法，不想有毒而被罰，就要加強自主檢驗。產品只要有危害衛生安全之虞，業者就應主動停止製造、加工及販售，並辦理回收及通報，沒通報、沒落實回收都可罰；主管機關也早已具有進場查核及抽驗權限。因此，所謂「突襲抽查需要修法」毫無依據，真正問題是政府有法不用。
邱淑媞表示，受害者不只有消費者，也包括早餐店、小吃店等下游業者。政府應立即動用食安基金，結合消保團體提供法律協助，而不是「沒有超前下架，只有超前卸責」。