台中果菜市場冷鏈配銷中心期２完工

記者徐義雄∕台中報導

中台灣最重要的農產品交易中樞「台中果菜批發市場」二十四日歡慶遷場三十週年。市府與台中果菜運銷公司宣布「冷鏈配銷中心二期工程」完工，設備升級後將可提升農產品保鮮期、強化食安把關，為農民與消費者打造更現代化、安心的交易平台。市府副秘書長張大春出席剪綵典禮。

農業局說明，台中果菜批發市場每年交易量達十六萬至十八萬公噸，屬於法定一等批發市場。

過去三十年來市場在市府輔導下，因應時代變遷不斷轉型升級，在市府與中央的大力協助陸續完成質譜儀設備設置、拍賣系統數位化、停車場建置管理、交通安全動線優化、電力備援穩定，以及關鍵的冷鏈系統建置，逐步建構出符合現代化物流標準的批發市場。

為推動市場硬體全面升級，滿足承銷人對於低溫冷藏的需求，中央、市府與台中果菜公司投入總計逾三點一億元經費，自民國一０九年起辦理「冷鏈配銷中心」兩階段工程。新落成的第二階段「冷鏈配銷改善計畫」經費一億六千五百萬元，由中央補助八千二百五十萬元、市府補助四千六百萬元、果菜公司自籌三千六百五十萬元，打造一百六十坪低溫處理供貨區及四百二十七坪低溫截切分級包裝場，同步增設農藥殘留檢驗中心。

農業局表示，冷鏈配銷中心二期工程的落成，顯示台中果菜市場逐步完善「全冷鏈物流」系統，農產品從進貨、分級包裝到出貨，皆能維持在最佳低溫環境，有效延長蔬果保鮮期、降低耗損，穩定市場供需與價格。