原物料齊漲！ 福興鄉「爌肉粽」連3年凍漲超佛心
再過不到一個月就是端午節了，彰化縣福興鄉超人氣的「爌肉粽」每年熱銷10萬顆，不過食材和包裝成本，這幾年漲價5成，鄉公所決定吸收成本回饋大家，每顆爌肉粽維持75元，超佛心，而在福興鄉賣了30年的老字號肉粽，今年價格也凍漲，每顆60元，但是因為老闆夫妻年紀大了，加上人手不好找，他們決定在端午節後退休，讓老饕相當惋惜。
剛蒸好的肉粽，一拿出蒸爐，冒著熱騰騰白煙，裏頭包著爌肉、花生、栗子、香菇各種餡料，一口咬下超滿足，民眾說：「非常的飽滿，非常的Q彈，瘦肉的地方不柴，肥肉的地方非常彈牙。」
彰化福興鄉農會的人氣商品爌肉粽，每年熱銷10萬顆，雖然食材和包裝成本，這幾年狂漲，但農會決定回饋鐵粉，連續第3年價格凍漲，彰化縣福興鄉農會總幹事林坤宏說：「我們已經傾盡我們農會的資源，盡量還是維持3年的價格都一樣。」
另外鹿港這家干貝鮑魚粽，裏頭包著高檔干貝、鮑魚，即使每顆最貴賣到190，今年仍舊有1萬顆預訂量，老闆說今年同樣凍漲，但明年恐怕撐不住。彰化干貝鮑魚粽業者許美慧說：「就是賺一個客人的流量，跟客人的回購率，但是在明年，一定會漲價。」
而在福興鄉賣了30年的老字號肉粽，同樣維持一顆60元售價，不過老闆夫妻已經年過70，他們決定今年端午節後退休享清福，讓老饕相當不捨。民眾說：「很可惜也很不捨，這個古早味的肉粽。」
彰化古早味肉粽業者吳媽權說：「現在就是小孩也不接，我自己年紀也大了，70多(歲)了，也是要有個限度就好。」原物料價格不斷攀升，肉粽業者備感壓力，但為了堅守美味、回饋顧客，他們依舊咬牙吸收成本凍漲。華視新聞黃種瀛、洪年輝謝忠義彰化報導。