批政府放寬進口蘋果農藥標準拿人民健康冒險 陳以信：我很愛吃
〔記者劉宛琳／台北報導〕針對政府研議放寬進口蘋果部分農藥殘留容許標準，國民黨文傳會主委陳以信今(16)日透過臉書表示，食安標準攸關全民健康，政府不應在缺乏充分說明與完整風險評估前，貿然提高農藥殘留容許量。他要求政府立即公開調整標準的科學依據、風險評估結果，以及是否會增加兒童、孕婦與一般消費者長期暴露風險，不要欺瞞國人、敷衍人民。
陳以信說，自己很愛吃蘋果，尤其喜歡美國、紐西蘭進口的小蘋果。最近回到台北上班後，辦公室茶几上總擺著一小山蘋果，每天午餐就是一顆蘋果加一杯咖啡，簡單又健康，蘋果早已成為生活中不可或缺的一部分。
陳以信表示，正因為蘋果是許多人每天吃進肚子裡的食物，更不能忽視政府食安把關的重要性。他質疑，如果原本的標準就足以讓進口蘋果正常輸入，為什麼現在要無端放寬？政府究竟是以保障國人健康為優先，還是為了方便進口業者？這些問題都必須向全民說清楚。
陳以信強調，政府調整食品安全標準，不能只是行政程序上的決定，而必須建立在充分科學證據與公開透明的風險評估之上。尤其提高農藥殘留容許標準後，是否可能增加兒童、孕婦及一般消費者長期暴露風險，政府有責任向人民完整交代。
陳以信指出，「蘋果是無辜的，雞排也是無辜的」，真正需要檢討的是政府錯誤的食安政策與把關失靈。無論是日常食用的水果，或是國人喜愛的街頭美食，都不應該因為政府監管標準鬆動，而讓人民承擔更高的食安風險。