竹藝結合教育創新 返鄉青年打造竹文化基地

苗栗大湖返鄉青年傅志雄，為了推廣竹產業，除了結合日式甜點，還將竹子打造成竹健走杖，並邀請社區媽媽將其做加工，指導長輩們使用，另外也與大湖農工合作，教學生透過不同種類的竹子，製成竹藝品及大型裝置藝術，希望展現竹子的全新面貌。

「這就是我們大湖本地產的桂竹。」

這天竹行老闆傅志雄前往大湖農工，要教園藝科學生們，利用不同種類的竹子，手工製作可愛造型的竹鐵馬與戶外裝置藝術。

竹行業者 傅志雄：「年輕人一定不知道這個竹子的文化，因為到我這一代就已經斷鏈了，我就想說我一開始應該要先帶學生，去到竹園裡面認識竹園，我們大湖有什麼竹子。」

透過不同竹材料的認識，設計造型與實際施作，了解到竹材在工藝使用上的特性，每一位學生都收穫滿滿。

大湖農工學生 張恩睿：「我學到了一些，園藝課還沒學到的竹子，例如桂竹不然就是孟宗竹，還有一些在大湖各個產地方會有的竹子。」

大湖農工學生 吳少睿：「我覺得透過這堂課，我學到了竹子的另外一種用法，對 然後還有它的竹子的特性。」

大湖農工實習主任 林哲弘：「他們未來有機會做這個觀光產業，或者是做文創設計這樣的，一個產品的時候，他可以學到這個材料，是一個很好發揮的作品。」

「(社區)那我今天就要來做這個竹杖，那我等一下要教你們怎麼用喔。」

竹子的推廣利用從學校延伸到社區，傅志雄親自教導社區媽媽們，為竹健走杖做加工，除了讓他們有成就感，也能推廣其使用率。

大寮社區發展協會承辦人 羅秀萍：「最好是自己砍竹子，自己做，才有那種成就感。」

竹行業者 傅志雄：「我要把這個竹杖變成一個文化，把我這個手作，指導給社區媽媽，讓這個社區媽媽去發揮。」

除了社區媽媽們為竹健走杖做加工，他們也結合衛生所邀請專業師資，以及護理師指導社區長輩們，如何在家以及在戶外使用竹健走杖，更結合運動教學，訓練長輩們的肌耐力。

大湖鄉衛生所護理師 陳俐君：「跌倒是我們現在目前65歲長者，事故傷害死亡的主要原因，發現長者下肢肌無力的情況真的很多，所以要在一個就是安全的環境下，訓練長者的肌耐力，減少肌少症。」

社區媽媽：「如果有這樣好的機會，當然用得到，老人家走路也比較好走。」

社區媽媽：「我們去試試看走，感覺，那個感覺就是說走得很舒服。」

未來竹行老闆傅志雄，也預計結合休閒觀光產業，並將竹林搭配森林療癒等體驗活動，推廣出去。

竹行業者 傅志雄：「我也想要打造一個竹林森療場域步道，將這個社區媽媽、森林療癒師，還有將這個我砍竹子的工班，還有返鄉青年來一同打造這個，這個森林療癒，來體驗森林療癒的力量。」

原本已沒落的夕陽產業，在年輕竹行老闆，結合不同領域的職人、業者，社區與學校後，不僅將竹子連結美食、工藝，教育與觀光等多面向做發展，也將竹子蘊藏的文化內涵，蛻變成為更閃耀的臺灣在地竹產業。