大埔竹筍節 農村再生展活力

記者陳正芬∕雲林報導

雲林縣古坑鄉大埔社區「竹筍節暨農村再生活化行銷活動」，結合醬筍ＤＩＹ、農夫市集、農特產品展售等，展現農村產業多元風貌。縣長張麗善、鄉長林慧如、社區理事長張和賢共邀鄉親品嚐在地特產、感受地方創生活力。

城鄉處長林長造說，大埔社區以竹筍主要產業，並搭配鳳梨、龍眼等，逐漸發展出獨特產業特色。近年在縣府及農業部輔導，社區逐步推動農村再生計畫，強調「生活、生產、生態」的三生理念，強化產業行銷、注重生態保育與文化傳承。未來期大埔竹筍節能成為雲林重要農村品牌活動，讓更多人看見在地農業故事，為農村注入新動能。

張麗善說，社區過去面臨人口老化與青年外流挑戰，在社區理事長張和賢八年帶領透過舉辦特色活動，逐漸凝聚社區共識，提升居民對家鄉的認同感。此次竹筍節是產業的推廣平台，更是文化交流與社區教育的展現，透過親子同樂、體驗互動，帶動人潮回流促進農特產品銷售。