小小農夫體驗夯 梧棲農業教育體驗新鮮好玩的田園課

記者陳金龍／台中報導

農村教育正夯，台中市梧棲區農會為提升學生認識食農教育，從小培養地產地銷觀念，舉辦「親子食農教育紅龍果體驗」活動，實地親近田園，親身體驗課堂裡學不到的農業知識，讓小朋友深刻體驗到食物的來源和辛勞，體驗產地到餐桌過程及收穫的樂趣。

小小農夫採果趣，親子食農教育紅龍果體驗活動在嘉禾農場熱鬧登場，親子們跟著青年農民黃毓修一起沿著產業道路，走訪水稻田與芋頭田，最終到達目的地紅龍果田，體驗採果的樂趣，品嚐自然甜美的紅龍果，收穫滿滿！

梧棲區農會結合農會輔導青農黃毓修所經營火龍果田，教育學童愛農惜農推廣有機農業。學童透過農場實作體驗，從產地到餐桌，讓這群農的傳人深入農業，遠離三Ｃ產品，親近大自然邁向農業，鮮紅飽滿的果實用力採摘，讓親子化身一日農夫，新奇又難得的體驗。

為加強參與孩子對從產地到餐桌的認知，由台灣良食好土永續發展協會老師李正安、陳亭妤帶領大家以五感體驗，觀察紅龍果的外觀、果形、鱗片狀態等，如何從外觀辨別紅肉與白肉果，小朋友和爸媽動手ＤＩ丫「紅龍果燕麥杯」，把新鮮水果變成健康可口的甜點，學習「食在地、吃當季」的美好滋味。

食農教育從日常改變烹調方法，讓孩子珍愛每一種作物，活動中充滿了笑聲與驚喜，不僅增進親子感情，也讓孩子們更了解農業的辛勤與珍貴，梧棲區農會總幹事吳柏慧表示，感謝大家熱情參與，一起為食農教育留下美好回憶！