川越觀光必訪特色咖啡廳「Café & Bar 金魚亭」，吃的不是鯛魚燒而是金魚燒？
有著小江戶之稱的「川越」，距離東京大約一小時的車程即可抵達，是不少人前往關東旅遊時會造訪的熱門景點之一。漫步在充滿江戶風情、古色古香的街道上，品嚐美食與當地小吃，可以說是來到此處的一大享受！本次文章就要為你介紹位在川越的特色咖啡廳「Café & Bar 金魚亭」。
以「金魚」為主題的咖啡廳
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於2022年在小江戶「川越」開業的「Café & Bar 金魚亭」，是一間以充滿川越特色的「藏造老屋」改裝而成的咖啡廳，在店門口能看到掛著許多金魚裝飾，走進店內甚至能看到魚缸內還有老闆養的小金魚在迎接著顧客呢！
而這間咖啡廳所提供的餐點也正與它的店名相呼應，能在餐點的外觀上看到不少以「金魚」為造型的設計巧思，像是有著金魚造型的「金魚燒」，以及以「金魚缸」造型容器盛裝飲品的「金魚缸蘇打」等，這兩款餐點都是店內的人氣招牌。
而除了這些造型餐點之外，店內也有提供一般的午餐定食，或是小吃「炸章魚串」、「炸蕃薯」、「起司天婦羅」等點心，也頗受顧客的歡迎。
詳細資訊
■ 店鋪名稱：Café & Bar 金魚亭／カフェ&バー 金魚亭
■ 店鋪地址：埼玉県川越市仲町10-15
■ 營業時間：11:00〜18:00
彷彿金魚在魚缸中優游的美麗飲品
提到這一款「金魚鉢のソーダ」（金魚缸蘇打），可以說是吸引許多顧客來訪此地必點的飲品。這是老闆為了讓餐點可以符合「金魚」這一主題概念，所特別想出來的造型飲品，以金魚缸造型容器，盛裝各種繽紛色系的蘇打汽水，除了清爽的藍色（夏威夷口味）之外，還有綠色（哈蜜瓜口味）、白色（可爾必思口味）、紅色（草莓口味）、粉色（蜜桃口味）等不同口味的蘇打汽水，為夏日增添清爽滋味。
而其中一定要介紹的亮點，就是汽水裡面竟然還有放入金魚造型的果凍，彷彿就像是有金魚悠游其中一般，讓人看了十分驚艷。
餐點資訊
■ 餐點名稱：金魚鉢のソーダ
■ 參考價格：770日圓（含稅）
竟然不是鯛魚燒，而是「金魚燒」
除了上述所介紹的招牌飲品之外，這裡還有另一款也是Café & Bar金魚亭才獨有的專屬餐點，那就是有著金魚造型的「きんぎょ焼き」（金魚燒）。一般在日本常見到的都是鯛魚燒，而在這裡，老闆為了打造出與「金魚」相呼應的菜單，特別想出了這款金魚造型的金魚燒，模具也是特地為此而訂製的，有別於一般常見的「鯛魚」，這裡能吃到的則是「金魚」造型呢！
而這款金魚燒每日有限量，來晚的話也是有可能售罄的喔！口味方面，有包裹奶油起司紅豆餡的口味，和包裹著泡菜豬肉的口味，除了這兩種口味之外，也會視季節推出不同的內餡。而除了一般咖啡色的外皮之外，也有推出特別款「粉色」的金魚燒呢～內餡是包裹著烤蕃薯紅豆餡，一樣也是有限定販售數量。
餐點資訊
■ 餐點名稱：きんぎょ焼き
■ 參考價格：360日圓（含稅）
來川越觀光時，順帶走一趟「Café & Bar金魚亭」
來到川越，走訪在小江戶街道上，沿途欣賞街道美景之餘，也能夠看到不少小吃。若是走著走著，走累的時候，不妨到這家「Café & Bar金魚亭」坐坐，點一杯「金魚缸蘇打」來解解渴，順便吃一塊只有這裡才能品嘗到的「金魚燒」，感受一下與這棟古色古香建築物相呼應的懷舊風情吧！