自由開麥拉》從砍人到助人！顏維勳煮六萬碗待用麵悔過
〔記者賴鵬翔、陳韋宗／台北報導〕飆車砍人的古惑仔要回頭行善，有多難？國中就混幫派的顏維勳，15歲失手殺人，多次進出監獄，讓父母哭乾眼淚，在歷經磨難後大澈大悟，環島行善送物資幫助弱勢，還做起「待用麵店」，讓窮困人家可以免費吃麵；對他來說，「浪子回頭」真的很難，但只要有恆心堅持，沒有什麼事情辦不到。
本集《自由開麥拉》人物故事，將看見顏維勳如何從飆車砍人，斷惡行善立志助人，以及隱身於新北市板橋青翠市場中的這家「行善麵店」，如何將行善轉化為日常，重新撐起一個家。
「那陣子每天都哭！」顏維勳的媽媽顏林蔭回憶，兒子年少時每天出去飆車，接到電話時，兒子不是在醫院就是在警局；顏維勳國中時失手打死人，顏林蔭每個晚上都哭，哭到眼淚都乾了，心中殷殷期盼，兒子何時可以回頭？
「當你失去自由，都會想要好好做人，但你一踏出監獄的門，全忘光了。」顏維勳說，打死人的案子被判4年，出獄後毫無悔改之心，傷透父母心，直到有一次持槍被抓，原本又要被關進去，但遇到一位法官，給予緩刑機會，讓他立志行善、重新做人；顏維勳告訴神明，「祢們既然幫了我，就一定好好做給祢們看！」
顏維勳於是展開徒步環島行善，送物資幫助弱勢。經過一段時間，他彷彿「行善上癮」，想幫助更多人；2013年初顏維勳在自家麵店發起「待用麵計畫」，讓顧客可以多付一碗麵的錢，給下一位有需求者免費吃。
放下開山刀，顏維勳拿起鍋鏟，在悶熱的爐灶前揮汗炒麵，希望讓窮困人家得到溫飽，卻飽受鄰居和昔日兄弟質疑。「你做了一百件好事，沒有人說你是好人，你做了一件壞事，你就是壞人。」顏維勳感嘆地說。
如今做待用麵將近8年，送出約6萬碗麵，顏維勳內心也更加堅定，不管有沒有人捐待用麵，都要讓有需要的人繼續吃，除了助人行善，也是為了贖罪，希望父母、兒女可以因此得到福報。
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