食材： （有機）黃豆芽 180 公克 【調味料】 蒜末 1 大匙 鹽 1/2 小匙 糖 1 小匙 韓式辣椒粉 1/2 小匙 香油 1 大匙
這道步驟相當簡單的一道小菜，只要將豆子難熟的黃豆芽放入電鍋蒸熟，備料到拌調味料連廚房新手都不用花超過5分鐘，任何人都能在短時間完成！夏天可以冰鎮一下再吃，冬天的話拌好後熱熱的吃也很美味喔！ 【訣竅提示】 豆芽類的蔬菜不要挑選太過白皙、肥壯的，有可能添加生長激素或是漂白劑，一般很單純只靠水分和種子養分生長的豆芽，外觀不會那麼漂亮，卻是安全的蔬菜。食材：（有機）黃豆芽 180 公克【調味料】蒜末 1 大匙鹽 1/2 小匙糖 1 小匙韓式辣椒粉 1/2 小匙香油 1 大匙黃豆芽洗淨之後略為瀝乾，放入電鍋中以外鍋1.5杯水蒸熟。蒜洗淨去皮後切成蒜末。將所有的調味料放入蒸好的黃豆芽，拌勻讓它入味片刻即可食用。
留言 1