「黃仁勳都來吃」 喜相逢麵館傳10約底關.轉戰百貨公司
台北市內湖知名私廚料理「喜相逢麵館」傳出將於10月底關門，計畫進軍信義區百貨公司。這家曾獲500盤評選11盤肯定的私廚餐廳，以煙燻白鯧、黃魚煨麵等名菜聞名，連輝達執行長黃仁勳都曾造訪。然而，該餐廳也曾面臨衛生問題和稅務疑慮，引發關注。業者目前拒絕受訪，尚未證實轉型消息，但專家分析，私廚重視口碑經營，這些問題可能影響其品牌發展，而百貨的消費族群與私廚客層重疊，或是促使其轉戰百貨服務VIP客人的主因。
目前喜相逢麵館在下午時段鐵門緊閉，雖然裡頭廚房似乎還傳出備料聲響，冷藏車或快遞送貨時會有人出門接應，但先前拆下的招牌仍未重新掛上。附近居民表示，他們沒有能力消費這家餐廳，指出價格已從過去「一客3000元」漲至「近萬元起跳」。附近店家則透露，該餐廳早期對外開放，後來改為預約制私廚模式，並提到該店面若以一家分成兩邊計算，租金相當可觀，約為6萬多元。
喜相逢麵館在2021年11月獲得500盤評選11盤肯定，其中煙燻白鯧、黃魚煨麵、剁椒魚頭、紅腐乳燒黑毛豬等料理都獲得好評，素雞更是政商名流必點的招牌菜。然而，該餐廳也曾捲入爭議。2022年7月，孫姓主廚曾指控遭到恐嚇騷擾而出面受訪，表示因害怕而每天關閉鐵門。2024年6月，黃仁勳和科技業高層曾到此用餐，不久後餐廳便被衛生局稽查出有衛生問題，甚至還有逃稅疑慮。
行銷傳播認證協會理事長王福闓分析，一般餐廳都需要營業事業登記及遵守衛生法規管理，私廚若在這方面遇到問題，特別是已有一定知名度的情況下，可能會影響後續品牌發展。他進一步解釋，私廚行銷重視口碑，這與衛生和稅法管理有密切關聯。另外，由於名人常前往用餐，百貨VIP客群與私廚消費族群有高度重疊，進駐百貨也可能是該餐廳採取的新經營模式。
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