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2022飯店聖誕甜點總整理!寒沐「麋鹿巧克力」超可愛、老爺「樹幹蛋糕」充滿茶香,為歡聚時光增加奢華儀式感

Taipei Walker

更新於 2022年12月16日03:07 • 發布於 2022年12月13日04:08 • Nara Chou

少女們引頸期盼的聖誕節即將到來,在這個充滿夢幻氛圍的熱鬧節慶當中,許多飯店品牌紛紛推出各式各樣的聖誕甜點,無論是帶去參加聖誕趴還是留著自己吃,都能為年末的歡聚時光增添一絲奢華儀式感。本篇就來為大家特搜4家2022飯店聖誕甜點,有文華東方酒店、礁溪寒沐酒店等,螞蟻人們快跟著編一起看下去吧!

2022飯店聖誕甜點推薦:礁溪寒沐酒店—MU BAR

礁溪寒沐酒店旗下的MU BAR今年聖誕共推出5款限定甜點,其中包含最經典的潘納朵尼麵包、伯爵潘多洛,以及造型超可愛的麋鹿巧克力、聖誕抹茶塔和荔枝慕斯蛋糕,價格從NT$180到NT$980,讓你可以按照自己的需求挑選最合適的聖誕甜點,帶到聖誕趴上與三五好友一起分享甜蜜喜悅。

踏雪尋莓荔枝慕斯,NT$980

這款「踏雪尋玫荔枝慕斯」6吋蛋糕以香醇的巧克力蛋糕為主體,搭配微酸的玫瑰覆盆子果凍內餡,為整體風味增添層次感。而外層的慕斯則是由荔枝果泥和玫瑰花瓣醬融合而成,甜蜜的果香與花香,傳遞層層豐富的味蕾體驗,是喜酸的你一定會愛上的質感甜點。

麋鹿巧克力,NT$180

也太可愛了吧!這款麋鹿巧克力結合了超萌的麋鹿外型,以及香醇濃郁的巧克力內餡,一口咬下濃濃的可可風味撲鼻而來,不管是自己吃還是送朋友都好適合啊!

聖誕抹茶塔,NT$180

這款聖誕抹茶塔以酥脆的塔皮做為基底,搭配由伯爵茶、黑醋栗與白巧克力製成的香緹奶餡,外型有如迷你聖誕樹,為派對增添節日氣氛。

2022飯店聖誕甜點推薦:東方文華酒店—文華餅房

文華東方酒店旗下的文華餅房,每年都會推出精緻誘人的各式手工耶誕甜點,而今年行政西點主廚趙崇曦以創意巧思精心打造,將繽紛的耶誕元素結合時令風味,推出多款造型可愛又美味的質感甜點,讓你可以用高級又奢華的聖誕限定甜點,為年末的歡聚時光增添精緻小亮點。

耶誕樹,NT$295

造型超可愛討喜的「耶誕樹」,在聖誕樹造型的胡桃塔當中加入了全果巧克力甘納許、香草太妃糖、伯爵茶奶霜、巧克力沙布雷餅乾揉合而成的香甜內餡,綿密中帶點酥脆的多層次口感十分迷人,同時也不會太過甜膩,很適合送給長輩們一同享用。

耶誕小雪人,NT$285

想一秒成為派對的全場焦點,帶這款雪人造型的小蛋糕去準沒錯!「耶誕小雪人」以起司戚風蛋糕做為基底,夾入香檳奶油乳酪奶霜、香料洋梨醬、柚子奶油醬組合而成的內餡,再配上酥脆的香草沙布雷餅乾,既好吃又好拍,絕對能一秒激發朋朋們的少女心!

2022飯店聖誕甜點推薦:遠東香格里拉酒店—The Cake Room

由台北遠東香格里拉The Cake Room德籍行政甜點主廚法蘭克精心打造的聖誕甜點,是許多甜點控每年最期待的重頭戲之一。這次The Cake Room推出了多款經典的質感甜點,有徳式聖誕麵包、義式水果麵包,也有國王派、蒙布朗樹幹蛋糕,還有各種不同造型的手工巧克力和聖誕餅乾,為聖誕佳節期間增添滿滿幸福感。

薑餅巧克力戚風蛋糕,NT$680

其中這款薑餅巧克力戚風蛋糕以大人小孩都會喜愛的可可戚風蛋糕做為主角,並在上面放上聖誕老人裝扮造型的薑餅,甜蜜中帶點微微辛辣的滋味非常特別,是不喜歡太甜口味的你也會喜愛的質感甜點。

2022飯店聖誕甜點推薦:老爺酒店—老爺小花園

老爺酒店集團旗下的「royal petite garden老爺小花園」,今年推出3款經典的歐式聖誕甜點,有義大利聖誕麵包「潘娜朵妮」、法國阿爾薩斯地區聖誕節必吃的「咕咕霍夫」,以及最適合歡聚分享的聖誕樹幹蛋糕,打造視覺與味覺的奢華饗宴。

東方美人樹幹蛋糕,NT$980

這款「東方美人樹幹蛋糕」融合了東方美人茶香慕斯、香草杏仁蛋糕、杏仁榛果酥餅與黑莓果醬,酸香甜蜜中帶有堅果暖甜氣息與一抹茶香尾韻,口感香甜而不膩,粉嫩色澤誘人食指大動,為聖誕餐桌不可缺少的樹幹蛋糕增添柔美情調。

咕咕霍夫,NT$280

咕咕霍夫為法國阿爾薩斯地區及德國南部傳統聖誕點心,外型呈現皇冠狀,烘焙師傅以自家培養的魯邦菌種加入純龍眼蜂蜜製作,並夾入香炒培根丁、洋蔥絲、乳酪丁、胡桃,呈現與一般市售甜味不同的鹹香氣息,為12月的早餐增添節日儀式感。

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