努力小農》尋找永續地景地標
老圃助小圃為永續
本週陪同景觀界前輩蔡秀瓊先先訪問花東的種碳小農，希望從景觀方面建立種碳的視覺效果，讓當地居民，和外來遊客了解什麼是「種碳」，並讓種碳的觀念、行動，到成果產生漣漪作用，擴散出去。種碳是小農面對全球氣候危機而採取的氣候行動，並產生聯合國永續發展目標SDGs的永續績效。
很幸運，蔡秀瓊創辦主持的「老圃造園公司」的英文名字正是「Old Farmer Landscape Architecture Company」，【論語．子路】篇，樊遲請學莊稼，孔子曰：「吾不如老農。」請學為圃，又曰：「吾不如老圃。」是老圃的來源。老圃的理念：「老圃耕耘的，不僅是土地，也是人文精神，而『老圃』秉持的，不僅是忠誠勤懇、敬業力行的態度，也是文化傳承、永續創新的服務理念。」
這也正好與「小農種碳」的精神不謀而合，老圃已經有45年的經營歷史，小農種碳只有3歲，「老圃一定要小圃（農）」，我們沒有建築物，而是供養大眾精神與肉體的糧食。老圃慨然允諾去花東拜訪小農，也是一趟學習與交流之旅。
從我們呼吸，到火力發電廠排放出的二氧化碳，可以在7天內就散布到地球各個角落，不論是全球化，還是閉關自守，地球生態體系都是連在一起無法分的。當台灣小農種碳時，匯集了全世界各地的碳，所以貢獻是全球性的。
種碳行動進行3年來，大眾對於「碳是如何種到土壤」仍充滿了疑惑、疑慮，因為這跨越了地球生物、物理、化學的巨視、微觀的知識與觀察，對於絕大多數人而言，很難理解，唯有從一些顯而易見的案例，才能闡述「種碳」是怎麼回事。
種碳是在田野間進行，所以必須回到田野間，而田野隨著四季節氣的變化，看似沒有變化，其實是變化多端。
有人才有永續
6月中旬到花蓮玉里、富里，台東池上、關山，台灣東部的米倉，稻穀正陸續成熟，早熟的已經變成金黃色，空氣中飄散著成熟的稻花、稻穀的香氣，這是很少人體會到的，再過一個月，這裡的第一期稻收割到高潮，大部分的田地就剩下割剩的稻桿。
7月底8月初，農民又開始準備第二期的稻米栽種，水田再被淹沒，小小的秧苗在烈日下努力成長，開始下一個生命週期，提供台灣人的主要糧食來源。
田園就像365天24小時不停播放的「四季交響曲」，除了景色視覺效果，更可以閉上眼睛，靜心聆聽風、雨、草、蟲、樹、山、水共同譜成的樂章。
一路上，蔡秀瓊先生凡事問，讓農民和我們重新審視這些「日常」，我們如何在這些日常中呈現出「小農種碳」的精神與價值，如果從景觀而言，「種碳」是一個世界級的行動，要呈現出來的也必然是世界的，而且能夠在世界各地複製，匯聚產生小農對抗全球氣候變化的行動，不再是三三兩兩小農的螳臂擋車，而是平衡地球碳循環最大的力量。
他同時也感慨，台灣各界需要更多的美學素養，今天台灣不應只是為吃飽、賺錢而拚拚湊湊的「克難精神」。小農種碳參加國際認證，有更大的責任將永續的帶入農村，鄉村的原始樸素的景象，和自然的變化，絕對是最佳的永續地景搭配。
先有無電線桿的空景才有金城武樹
池上萬安社區加入「小農種碳」，無異是強大的生力軍，因為這裡的文化景觀區是台灣農業景觀的重鎮，不只在台灣，亞洲，在全世界都是被稱道的農業景觀，從金車伯朗咖啡廣告引申出的「伯朗大道」，到長榮航空2013年I see you金城武在茄苳大樹下喝茶的「金城武樹」（註現在自2024年因金城武與長榮的10年合作結束，而更名為「奉茶樹」）。有人估計，從1棵綁牛的小樹，變成1年曾創造新台幣7億元產值的「金城武樹」。
而這棵無名樹在2015年7月就被麥德姆颱風連根拔起，如果它不是受到廣告和明星的加持，今天大概早已消失了，因為水稻田旁種樹，甚至路燈，都會因光照而導致週邊水稻生長不佳，被一些農民顧忌。如今這棵樹已像是病危的老人，全身插管，讓它苟延殘喘，每天接待世界各地來的遊客。當地居民都認為再這樣下去，有一天這棵樹真的會再倒下去，就回不來了。
如果要票選，不論是「奉茶樹」還是「金城武樹」，都是池上地景或地標的前幾名，但是它能永續嗎？
相對的，30多年前萬安社區阻止了44支電線桿「入侵」他們的田地，創造了台灣絕無僅有的「大氣景象」，才是永續的標竿，這也是永續的「空」的境界，如果44根電線桿插下去，就不會有人來拍廣告，創造後來的商業神話。
這只是一個例子，台灣有太多美好且能永續的景觀、地標，都無法永績的存在。
按照維基百科的永續景觀設計（Sustainable Landscaping），設計必須是「功能性、成本效益、視覺愉悅、環保和可維護的」，可以產生持久、節能、節水、少用肥料、少用農藥等利益，同時也能產生固碳的效果。
小農種碳的固碳過程，就會產生地景的變化，慈濟大愛電視台的「千分之四的力量」報導中，今年1月中旬，正是農田休耕期，空拍機從北邊鄰田區飛入長良里小農種碳區，映入眼簾的是從一片黃土，乍然進入一片翠綠。
這正是小農種碳的視覺震撼效果，一般人也能一目了然彼此的差異。
我們相信，未來小農種碳將成為世界各地的永續地景地標。在日本能登的千枚田，2024年遭遇千年一遇的大地震和百年一遇的大雨、洪水、土石流，聯合國世界農業遺產，日本農業聖地，也是永續農業「里山倡議」地標，也遇上了氣候變遷下的「無法永續」危機，我們也會和當地農民討論，如何樹立當地永續的地景地標，「小農種碳」彰顯在當地帶動走向永續復原、振興的永續價值。