中聯油品致癌物超標衍生食安風波 賴清德：該究責就究責、絕不寬貸

中聯油品致癌物超標衍生食安爭議，總統賴清德今天（6日）說，第一層產品該下架就下架，也要求257家問題油品受害業者主動公布名單，讓民眾有知的權利，任何食安事件都需要中央跟地方合作，政府秉持食品安全第一原則，「該究責就要究責，絕不寬貸。」

中聯大豆沙拉油致癌物苯駢芘超標，共1300公噸流向泰山、福壽及福懋3大品牌，食藥署除先將第一層產品下架外，昨天也進一步公布257家問題油品受害業者，並將於7日傍晚公開產品名單。

賴清德今天出席中研院第36次院士會議開幕式前接受媒體聯訪，答覆問題油相關議題，他強調，面對中聯油的食安事件，政府秉持食品安全第一原則，在政策執行沒有妥協空間。

賴清德表示，該停產就要停產，中聯油產生的物質對健康影響很大，已全面停產，並靜候調查，進一步探究發生原因、積極改進，避免類似事情再度發生。其次，賴清德指出，該下架就要下架，包括第一層油品公司福壽、福懋及泰山必須全品項下架，目前也已完全下架。

賴清德表示，該預防性下架就要預防性下架，這包含第二層油品公司，若是用問題油製成調和油，或是用問題油20%以上再製成二級產品，也要全部預防性下架。

賴清德指出，目前其他257家業者，雖然產品經過專家會議認為影響程度不大，但也已經全部公布，並要求257家業者主動公布產品，讓民眾有知的權利。

賴清德強調，任何食安事件都需要中央跟地方合作，這次食藥署擬定對策，地方政府則配合稽查及下架的工作，政府後續仍會秉持食安第一、公開透明、中央跟地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。