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歐風餐酒館 PAGE IN LAB 隱身台北大安巷弄,米其林餐盤推薦「頁小館」主理餐點,21道全新餐點滿足饕客味蕾

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2023年06月28日08:57 • 發布於 2023年06月28日05:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Jay /photo PAGE IN LAB

連鎖咖啡品牌「CAFE!N 硬咖啡」三年前在捷運南京復興站附近,打造「IN LAB」的咖啡空間,近期邀來米其林餐盤推薦餐廳「頁小館」加入餐食研發,並改名「PAGE IN LAB」創造融合台灣風土還有西方餐飲文化的無國界菜單,搭配硬咖啡本身拿手的系列咖啡飲品,打造沉浸式的歐洲用餐風情!

圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB
圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB

原本座落在捷運南京復興站附近的「IN LAB」不僅改名成「PAGE IN LAB」也搬遷到台北大安附近,前身是一棟合作金庫長官的宿舍裡。重新整理外觀後,儼然成為一動結合美食、藝術、綠意的公寓,陽光灑落室內,一邊品嚐美食,宛如置身在歐洲一樣愜意自在,讓人完全捨不得離開。

圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB
圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB

「PAGE IN LAB」新空間的最大特色就是有大片落地窗引進大量光源,以「日光餐酒館」為題,呼應義大利享樂精神,號召大家從白天就透過美食還有小酌增添生活的趣味。整體米色的空間搭配有強烈存在感的陶製藝術品,還有豐富的趣味插畫,帶給饕客截然不同的用餐體驗。

圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB

「PAGE IN LAB」的餐點由曾拿下米其林餐盤推薦的「頁小館」主理,推出全新菜單,從前菜到甜點一應具全,提供給饕客21道餐點新選擇!

圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB
圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB

其中義大利麵拌麵系列,使用 Q 彈麵條,每一口都能吃到豐富的醬汁與有存在感的香氣;另外干貝蟹肉燉飯,保留傳統的義式做法,略帶米芯的口感完全不膩口,每口都能完整品嚐出海鮮的甜味;除此之外,主餐也提供多款肉類排餐可以選擇。

圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB
圖片版權 / ⓒ PAGE IN LAB

由「CAFE!N 硬咖啡」原先打造的「IN LAB」空間,如今變成富有歐式風情的餐飲酒館,除了提供原本拿手的咖啡飲品外,也提供台灣在地的精釀品牌「酉鬼啤酒」,還有主廚選用的知名法國酒莊四款紅白酒,讓顧客可以與各式餐點做搭配,度過美好的晚餐時光。

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