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英國學校營養午餐多難吃?校長崩潰道歉:烤個馬鈴薯是有多難

太報

發布於 2024年03月14日07:24 • 林宜萱
英國南安普敦的雷德布里奇社區高中的營養午餐太差勁,校長忍不住致信家長道歉。翻攝Redbridge Community School

英國食物的「美味」在世界各地經常成為笑柄,當地一名高中校長對此可能有深刻體悟。南安普敦的雷德布里奇社區高中(Redbridge Community School)最近寫了一封絕望的信給家長們,向家長們道歉,因為原來學校一直以來都在餵學生吃這麼差勁的營養午餐。

綜合英國廣播公司(BBC)和倫敦《標準晚報》(Evening Standard)13日報導,雷德布里奇社區高中校長亞希利(Jason Ashley)最近致信學生家長,由於筆調實在太誠摯也太崩潰,而且發文有附圖,因此在社群平台上被廣為分享。

亞希利寫道,「坦白說,學校食堂提供的餐點實在令人無法接受,如果我知道自己的孩子在學校吃的是這種東西,我一定會非常生氣」。

該校的營養午餐是查特維爾斯餐飲公司(Chartwells)提供,公司規模不小,客戶遍及英國各地學校。亞希利表示,「我們收集了照片作為證據,顯示查特維爾斯根本就不會烤馬鈴薯,而且份量越來越小,卻越來越貴……我不斷問自己,烤個馬鈴薯是有多難?我真的很想知道」。

亞希利說,已經向餐飲業者反應、要求改善,「對於那些辛苦賺錢送孩子來上學的人來說,我只能深深道歉,真的很抱歉,雖然現在無論我說什麼或做什麼,可能都於事無補,但我認為你有知情的權利」。

BBC報導,訪問學生時,學生們也告訴記者「老兄,那真的很難吃」,有時候蔬菜吃起來像是根本還沒煮過。

然而,校方沒有辦法決定由哪間餐飲公司來承包營養午餐,因為雷德布里奇社區高中是透過「民間融資提案制度」(Private Finance Initiative,PFI)來取得一些校務服務,南安普敦市議會表示,受限於PFI制度的學校對於服務品質幾乎沒有什麼控制權。

查特維爾斯餐飲公司則發表聲明,表示公司目前有營運和人力方面的挑戰,「我們的服務水準經常低於我們自己的標準,對此我們深表歉意」,將立即與校方合作改善;但聲明裡也強調,雖然通膨嚴重,但他們過去兩年來沒有漲價,也沒減少份量,一切符合國家標準。

查特維爾斯公司2021年就因疫情期間發給學生的餐點太差而被其他學校投訴過。據公司網站,該公司自稱是英國「領銜餐飲公司」,為數千名學生提供膳食,致力「為年輕人補充營養,以此激勵學習、啟發心靈」。

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