到東港海產老店　大啖縣長潘孟安的必點菜色

來到屏東，不少人都會想大啖當地海鮮，東港就有一間開業將近40年的老字號餐館「亞士都海產店」，據說是屏東縣長潘孟安的愛店之一。

亞士都的林老闆透露，潘孟安最常點的菜色，包括以鮪魚搭配洋蔥與黑胡椒拌炒的「洋蔥鮪魚」，剛入口有種像是鐵板牛柳的滋味與口感，但黑鮪魚肉比起牛肉，更顯得細緻Q彈。

這道「洋蔥鮪魚」也是屏東縣長潘孟安必點的菜餚之一。（5,000元合菜菜色）

使用黑鮪魚熬煮的「魚骨湯」，口味偏甜。（5,000元合菜菜色）

在店內可以品嘗到生食等級的「XO醬炒干貝」。（5,000元合菜菜色）

另一道使用日本進口生食級干貝料理的「XO醬炒干貝」，展現新鮮干貝的多汁鮮甜，剛上桌很快就被搶食一空。至於來東港必嘗的黑鮪魚生魚片、魚卵沙拉，或是以黑鮪魚大骨熬煮的清甜魚湯，以及考驗基本功的炒飯、新鮮度的汆燙白蝦，都吃得到屬於東港最新鮮的在地風味。

潘孟安是亞士都海產店的常客之一。

「亞士都海產店」是東港老字號的海鮮餐廳。

亞士都海產店

「黑鮪魚生魚片」是許多人東港必吃的海鮮料理。（5,000元合菜菜色）

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