呷「堡」沒？府城專屬漢堡節即將震撼登場

第二屆「府城漢堡節」即將於8月21日至23日在小西門國泰置地廣場盛大登場！這是一場集結14家在地重量級漢堡店與2間台北快閃餐車，運用西港西瓜綿、關廟竹筍、東山蜂蜜等台南鄉鎮農產特色食材「入堡」，激盪出府城獨有的創意火花，今夏就讓全體台南人一起問候您：呷「堡」沒？

台南晶英酒店李靖文總經理說，去年舉辦第一屆府城漢堡節成功打響名號，今年擴大活動規模，從場地至食材全面升級，特別設計將台南鄉鎮食材加入漢堡裡，推出包含「大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡」、「甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍」、「鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡」、「柚香嫩煎豬肉起司堡」、「鰻魚好旺潛艇堡」與加入安平蝦餅的「我要漢堡有夠蝦」等近五十款特殊口味，台南晶英主廚團隊也不惜成本將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」，每款漢堡都是將在地文化透過美食演繹，絕對不負饕客們賦予台南「美食之都」的美譽！

大口吃漢堡之餘，現場節目也精彩可期，活動中規劃趣味比賽、復古童玩和專人折汽球，其中最刺激的莫過於8月22日、23日舉辦超熱血「大胃王漢堡比賽」，由ROBIN’S主廚鄭安宏與法籍西點主廚羅倫聯手製作12吋、重達6公斤的「重量級牛肉大漢堡」，兩人組隊報名只要一千元，限時內最快完成挑戰的優勝組別即可獲得「台南晶英酒店海東客房住宿券」(價值14,520元)，即日起廣發戰帖邀請各地大胃王前來挑戰！(中廣記者陳婉玲)