獨家/排隊搶買卻沒賣! 洪瑞珍三明治非每家都有「開心果」
開心果三明治爆紅,引發全台排隊熱潮,但不少民眾興沖沖跑到洪瑞珍分店,卻撲了個空,才發現販售品項竟不一樣。原來洪瑞珍這塊老字號招牌,並非由單一企業統一經營,而是源自彰化北斗的家族成員,各自開業,雖掛同名,實則各做各的。
鋪滿整面的開心果醬,中間還有滿滿果粒,堪稱時下最流行的三明治,一口咬下甜而不膩,但現在想要吃,恐怕得早起排隊了。
還沒開賣,店面外頭就湧現人潮,不少人太晚來直接撲空,想說到另外一家分店碰運氣,結果發現根本沒這口味,民眾霧煞煞,因為明明都叫洪瑞珍啊。
洪瑞珍第二代業者洪炯暉:「一天大概兩三個客人問吧,就問有沒有開心果啊,我說我們沒有做啊,別家做的,因為彼此各做各的。」
三明治同名卻不同味,同品牌卻各做各的,消費者實在分不清,畢竟市面上,洪瑞珍分店那麼多,對比外包裝,都寫著洪瑞珍,只不過有賣開心果的,比較簡約,只有紅色三明治LOGO,除了賣傳統口味,品項也更多元,甚至還跨足海外,在日韓港澳都有開店,另外一款,傳承的是經典老味道,堅守傳統使用的也是老LOG,全台還有不少,掛著同招牌但不同老闆的洪瑞珍。
洪瑞珍第二代業者洪炯暉:「最早大家都是在,四合院裡面生活,再慢慢的這邊開一個分店,那邊開一個分店,就是分家就對了,分家的意思,這個名字大家都可以使用,沒有所謂的盜版。」
洪瑞珍這品牌起源於彰化北斗,店家透露家族後代,能以洪瑞珍這名字,出去做生意,像是台北、高雄、彰化、新北等地,也都有掛名,但難免也衍生出問題。
洪瑞珍第二代業者洪炯暉:「(客人)他們有時候什麼問題,要反映的話也找不到人,我說我們不知道他們那邊怎樣,老實講我要是消費者,我也很困擾啦。」
畢竟洪瑞珍品牌,歷經數十年演變,除了老店還有創新品牌,民眾想買新口味之前,還是得張大眼,避免白跑一趟。