15道年菜熱量全都露「最低是這道菜」！跟獅子頭相差近7倍

【林士為／綜合報導】要過年了，今天除夕夜，家家戶戶準備除夕圍爐，也有人選擇到餐廳享用大餐，過年免不了要吃大魚大肉，但豐盛的年菜，熱量稍不注意可能就破表了，營養師張宜臻列出15道常見年菜的熱量，提供給想吃又怕胖的人參考。

營養師張宜臻在粉專《好食課》表示，一份年菜吃下來到底熱量多少？她分享一人份的熱量解析，以下熱量未特別標注者，皆以一碗（200克）做計算:

紅燒獅子頭：2顆約220克，熱量475大卡

櫻花蝦米糕：一碗熱量455 大卡

炒炊粉：一碗熱量445大卡

富貴蹄：一碗熱量約440 大卡

東坡肉：一碗熱量390 大卡

燻雞：一碗熱量365 大卡

富貴雙方：由蜜汁火腿、四方餅、烤方酥構成，兩個100克，熱量344 大卡

佛跳牆：一碗熱量約230 大卡

蘿蔔糕：一塊手掌心大小的蘿蔔糕大約100大卡，2片200克220大卡

紹興醉雞：一碗熱量約215 大卡

人蔘雞湯：一碗熱量約150 大卡

香腸：一根40克熱量約145 大卡

干貝海鮮羹：一碗熱量約110 大卡

醉蝦：3尾60克65 大卡

熱量最高的紅燒獅子頭，2顆熱量475大卡，而熱量最低的醉蝦，3尾65大卡，兩者熱量相差近7倍。