飛去蔚藍海岸！來一場南法山居夏季派對
你或許也曾在紙上邂逅過英國作家彼得．梅爾（Peter Mayle）筆下的普羅旺斯小山城，梅爾寫他的家：「它座落在村道的上方，位於Ménerbes和Bonnieux這兩個中世紀山村之間。沿著一條土徑，穿過櫻桃樹林和葡萄園，路的盡頭就是這屋子。」住進《山居歲月》（A Year in Provence）的眾山，睡入大自然的畫布，醒來眼前是18、19世紀印象派畫家塞尚的故鄉，漫步走過一望無垠的薰衣草田，鼻間盈滿濃濃的花香。
文字：VERSE
住在旺斯山巔，享受米其林料理
跟著彼得梅爾的山居呼喚，來到屬於歐特家酒店系列（Oetker Collection）的大師級酒店「旺斯聖馬丁莊園Spa度假村」（Château Saint-Martin & Spa），下榻普羅旺斯的優雅氛圍，從山丘上的莊園往外探，可欣賞到地中海海岸線的美景，溫暖的里維埃拉陽光灑落被大自然包圍的宮殿，吸引旅人在風景如畫的游泳池暢「游」。
別忘了行前預定酒店內的米其林餐廳，在全景露台上欣賞壯麗景緻，從那裡一直延伸至海岸線，被蔚藍海岸的美麗風光所驚嘆！餐廳主廚Jean-Luc Lefrançois在夏天留在旺斯掌勺，冬季則往法國阿爾卑斯山的避世靜修莊園L'Apogée Courchevel擔任總廚，他具有多才華的烹飪頭腦，料理經典法餐卻別有當代風味，只用當地蔚藍海岸小農食材和私人莊園種的有機蔬菜，呈現地中海風味的米其林星級美食。
「我的料理靈感來自自然。大自然的氣味、顏色是每天激發我的創作元素。」Jean-Luc Lefrançois的招牌菜，包括奶油蛋捲包裹的半熟蛋配當季蔬菜和香草，還有開心果脆皮海鱸魚，感動無數食客和美食評論家的味蕾。
品味米其林料理，一定要在度假村酒窖點幾瓶當地釀酒師的葡萄酒作品，城堡的酒窖藏有大量多樣的夏多內，你可以大膽探索布根地的不同風格，從清爽的夏布利（Chablis）到奶油般口感的默爾索（Meursault），一次了解夏多內葡萄酒的特性如何因風土而異。
音樂搖擺，活在當下的狂歡
在風光旖旎的「旺斯聖馬丁莊園Spa度假村」正迎來充滿希望的新季節，將舉辦一年一度的「Les Estivales」夏日音樂晚會——7月6日、7月20日、8月3日、8月17日、8月31日，是今夏在法國蔚藍海岸不可錯過的狂歡節日，每人85歐元即可享用主廚Jean-Luc Lefrançois更特別為音樂節規劃普羅旺斯特色美食Buffet，也有當地的小農準備各家的精製烤肉、乳酪、精釀啤酒和私房特色料理！提供旅人體驗「更在地」的飲食體驗。
沉浸在藝術構成的風景中，法國里維埃拉當地音樂家、享譽全球的漫步四重奏Merry Mood是音樂節的亮點主角，樂團用吉他、貝斯、小提琴和軍鼓演奏的 200多首曲目在派對中自在穿梭，總能以最和諧的方式融合流行、搖滾、爵士、靈魂、搖擺……他們還會用雷鬼、鄉村和傳統音樂給人帶來驚喜！若有需要，Merry Mood最多會加入到10位音樂家，銅管、鋼琴、打擊樂，精彩非凡，如果你是音樂愛好者，且想為夜晚約會對象獻上一首特別的歌曲，Merry Mood可以滿足浪漫心願。最後，則由度假村的甜點主廚 Tanya Colella 奉上親自烘焙的點心，為派對做一個甜蜜的句點。
除了享受音樂節的狂歡，入住城堡能深刻感受里維埃拉季節的感性、美味和清爽的融合精髓，度假村的禮賓部建議旅人住至少兩晚，度過完美的三天——看陽光灑在蔚藍的大海上，沿著海岸飛馳至摩納哥，再往海濱大道（La Croisette）漫步，到迷人的酒店杜卡普伊登羅克（Hotel du-Cap-Eden-Roc）啜飲貝里尼雞尾酒，在昂蒂布（Antibes） 欣賞畢卡索的名作〈生之歡樂〉（Happiness Machines/La joie de vivre），再探索普羅旺斯市場、比奧玻璃吹製廠⋯⋯一路上深度介紹最有趣的山城瑰寶。