每天準時送上營養早餐! 南韓超商GS25推「早餐訂閱制」
南韓的超商大戰,擴及到早餐市場。南韓大型連鎖便利商店GS25,近年來積極拓展餐飲服務版圖,將原本在門市內銷售的早餐產品,延伸為訂閱制早餐服務,以企業與團體客戶為主要對象開發新市場,是便利零售業的最新布局。
GS25 推出的早餐訂閱服務名為 「餐盒25」(Meal Box 25),主要為 20 人以上團體(如企業、學校或機構)提供統一餐盒供應,內容包含套餐便當、三明治、沙拉、飯糰、飲料與堅果等,並可依企業預算與人數進行彈性配置。企業客戶採訂閱制進行預訂,GS25 負責訂購、製作、配送與結算一條龍服務。服務的價格範圍約在 每人 3,000 至 7,000 韓元(約台幣 75 至 175 元)之間,企業客戶平均選擇價格約為 4,700 至 5,300 韓元,與單獨到店購買相比可享 約 30% 的節省效益。
GS25 在韓國便利商店市場佔據重要地位,截至 2024 年底,國內門市數約 18,112 家,僅次於主要對手 CU 的約 18,458 家門市;海外門市則約 630 家,分布於越南與蒙古等市場。門市密度與全國網絡覆蓋,使其在餐食供應與配送上具有明顯優勢,成為便利商店業開發團體訂閱服務的重要基礎。
業界分析指出,這種從便利商店即食餐轉向團體訂閱供應的模式,正切入韓國快速成長的餐食訂閱市場。根據市場研究機構報告,韓國訂閱式餐盒與膳食方案市場規模在 2025 年達到約 3.4 億美元(約新台幣 11 億元),預計到 2034 年將成長至約 9.3 億美元,年複合成長率(CAGR)接近 12%。
專家指出,這項服務不僅迎合現代上班族與學生群體對「快速、方便、營養均衡」餐食的需求,同時也切合企業提升員工福利與滿意度的趨勢。在餐飲與福利預算壓力下,企業客戶透過訂閱制,獲得穩定且可控的成本安排,對提升員工福利制度具有吸引力。
GS25 表示,自 2021 年試行「餐盒25」後正式推出以來,已見顯著成長,部分企業客戶甚至延伸至加購零食與下午茶服務,顯示訂閱餐食方案在便利零售業中的潛力。市場觀察者提醒,便利商店在餐食訂閱供應上仍面臨成本與配送效率的挑戰,尤其在人力成本上升與保鮮要求下,如何維持品質與價格競爭力,是業者需持續優化的關鍵。