離開品牌與 KPI 的十年職涯之後：艾利在芳香療癒與氣味中找到自己，書寫土地的故事

「我本科系畢業做公關十年，從小對化學香精有嚴重的鼻子過敏⋯⋯」艾利說。

乍聽之下，你可能會認為艾利仍從事公關相關職業，或許行銷？然而，現在的艾利過著截然不同的人生，也是一個全新的艾利。他的日常，不再是會議與簡報，而是香氣、植物，和一種由氣味牽引的生活節奏。他從曾經的高壓職場，走到芳療與嗅覺創作的世界，不僅僅為自己調和出療癒的生活日常，也替城市、替文化找到能被「嗅覺記住」的方式。

在艾利成為「艾利鼻子」的主理人之前，是品牌公司的得力公關——Elly（艾利）。當時候的他，為了品牌披星戴月地工作，手機一響便是一件又一件待辦事項排山倒海地湧向他，絲毫沒有喘息的空間，「就像為了品牌而活著。」他說。然而，2020 年的疫情，是所有人馬不停蹄生活中的一個休止符，艾利離開了原本的工作，「沒有想太多，反正先喘口氣找個地方住。」他說。

一座城市的擁抱：在基隆找到家鄉感

「我就從台北搬到基隆了！」艾利分享。我想他應該是基隆人吧，回家休息，是件再正常不過的事。「我根本不是基隆人，我苗栗出生的。」艾利在台北生活了十幾年，就在突然有一天決定搬到一個陌生、全新的環境——基隆，甚至愛上這個地方，對它產生「家鄉」的認同感。

這一份「家鄉」的感覺到底從何而來？艾利到底喜歡基隆什麼？我想，那是一種被這座城市溫柔接住的感覺。他在台北收盡了所有公關、行銷工作的疲憊和壓力，卻在基隆找到一種不需偽裝的節奏。這裡的潮濕與多變，沒有尖銳的張揚，反而像是一種安靜的陪伴，讓他在低潮的時候找到一個置身之處，慢慢呼吸。

「基隆真的好棒喔！」一提到基隆眼睛便閃閃發光的艾利說道。他認為，或許是因為基隆是一座海港城，人的包容性特別強。艾利舉例：「我有很多奇怪的點子。如果在台北，朋友可能會先問：『這要不要花很多錢？KPI 怎麼算？會有人參加嗎？』」他笑著說，「但基隆的朋友會說：『聽起來很酷欸，來玩玩看吧！我們幫你。』」即便無法預測過程中會遇到的困難，但他們也願意陪伴，就像出海打魚，不確定天氣會不會變化、能不能滿載而歸，但大家都會同心同力。

對他而言，這就是基隆特有的氣質。灰灰濕濕，卻不是髒亂，而是一種誠懇與真實。「基隆不會刻意粉刷成一個光鮮亮麗的樣子，它就是這樣，保留著歷史的痕跡。如果一時沒有更好的想法，那就先放著，總有一天會用到。」艾利形容，這種不急不躁、尊重時間的態度，正好呼應了他內心希望達到的狀態，也讓他深深喜歡上這座城市。

嗅覺喚醒迷失、被遺忘的自己

艾利定居基隆，在基隆生活，愛上基隆⋯⋯那嗅覺又是怎麼悄悄進入他的生活呢？在當公關的時候，艾利常常為品牌服務、為公司效力，名稱總是要附加「某某公司的公關」，「我都在為別人說故事，但我不知道自己是誰，也不知道自己喜歡什麼。」他說。

因此，在離職後，他的世界彷彿停止運轉，沒有品牌、沒有公司，只剩下他與自己。他開始選擇跟自己對話，找尋自己到底是誰？喜歡做什麼？想做什麼？「所以我去上了很多課，茶藝課、陶藝課⋯⋯」他分享。艾利跳脫原有的舒適圈，嘗試了很多曾經沒有時間和心力去接觸的事情。每件事情都躍躍欲試後，他說：「我在很多方面都是超級麻瓜！」然而，唯有一件事——芳療，它彷彿命中注定，或是艾利上輩子擅長的事情，授課老師還沒講解，艾利便知道相關的一些細節和知識。

「我覺得我超級不會背書，但成千上百種天然精油，我不用背就記住了。」艾利笑著說。這份對香氣的敏銳，或許是一種緣分，一種與生俱來的天賦。其實，他並不是因為討厭公關工作才離開。十幾年的投入，讓他累積了專業與人脈，也經常覺得這是一份很棒的職業。但隨著時間推進，一種難以言喻的「怪怪的」感覺漸漸浮現，我想這並非厭倦，而是一種卡關的迷惘，像是卡在一個迷霧裡，更在疫情的氛圍更放大了這種徬徨。

在上了一堂又一堂的芳療課程後，老師看出他的狀態，「你像一條有很多結的釣魚線，要自己慢慢解很難。」這句話讓他怔住。確實，長年的高壓工作讓他累積了太多無法鬆動的結。然而，當他開始嘗試替別人調製精油，幫助對方緩解壓力、失眠或焦躁時，卻意外在過程中鬆開了屬於自己的心結。原來，幫助他人也能療癒自己。這份利他的特質，本來就是他在公關領域中養成的，而芳療只是換了一種形式延續下去。

更讓他驚訝的是，芳療竟能與他的行銷經驗相互呼應。艾利說：「行銷常強調五感體驗，但嗅覺往往被忽視。」它不像視覺或聽覺可以輕易透過網路傳遞，也不像味覺可以直接和食物綁在一起。嗅覺無法被數位化、無法被雲端存取，更難在文化歷史中被保存。也正因如此，它更需要有人去喚起、去記錄。芳療正好補足了這個缺口，當他發現自己可以把過去累積的專業思維帶進芳療時，一種新的方向逐漸清晰。

當然，他也很清楚外界對芳療的質疑。有人把它視為身心靈或能量療法，甚至「怪力亂神」，但艾利傾向科學的路徑。他接觸的芳療有醫學論文佐證，能具體改善壓力、專注力，甚至延緩失智。這讓他在轉換跑道的同時不會感到漂浮，而是確信自己正走向一條理性與感性交會的專業之路。

或許正因如此，艾利才會認為，他與精油之間的關係更偏向一種「想起來了」、「似曾相識」的感覺，像是香氣早已住在他體內，只是等待被喚醒。

「我想讓一個地方被香氣記住」

在正式與嗅覺相處後的艾利，除了療癒自己，他身上的「利他主義」仍然在生根萌芽。「我擅長幫品牌說故事，現在我把基隆、把台灣當作我的品牌。」艾利說道。過去，他替商業品牌建構形象，如今則換成用氣味說土地的故事。他將基隆視為自己的品牌，甚至延伸到台灣各地，透過對地方文化、歷史、建築與日常風景的理解，轉譯成氣味。「嗅覺是超越語言的，」艾利說，「所以我希望讓更多世界各地的旅客聞得到這片土地。」

他舉例，歐洲城市已經有人在做「城市氣味」，像是巴塞隆納的味道、巴黎的味道、佛羅倫斯的味道。然而，台灣的味道卻仍然模糊，甚至被簡化成「基隆就是廟口小吃」、「台北就是 101」。這不禁讓艾利去思考，難道我們只能用這麼單一的符號去代表城市？

「我覺得台灣有太多更深刻、更有趣的東西，可以被捕捉成氣味。」他語氣堅定地說。這份熱情，讓他不只是芳療師，更是一位用嗅覺書寫城市與土地的說書人。如今，艾利成立了自己的公司——艾利鼻子 The Noseelly。他以嗅覺創意顛覆傳統香氛，不僅結合在地故事，還為每位顧客量身調配專屬氣味。值得一提的是，艾莉鼻子為基隆所調製的【平安之味】，更是入選了今年度基隆嚴選伴手禮 K STAR 基隆之星的排行榜！

談到一種又一種屬於某個地方的氣味，艾利在找尋與調製時，並非憑空想像，而是以身體力行去感受。他會在當地生活、觀察、採集，將眼前所見、所聞、所觸發的情緒，創作為專屬的氣味。有趣的是，艾利甚至曾經帶著自己所調製的香氣在台灣環島，隨機和素未謀面的人攀談，讓他們聞香，並分享這些氣味帶來的聯想，「不是描述材料，而是感受，可能有『日本高級飯店』的味道，也可能有『舊倉庫的味道』」艾利強調。

有幸聞到艾利所調製的各種氣味的我，覺得這一切都很新奇，更是神奇。某些氣味確實會讓我瞬間想起某個地方、某段氛圍或場景。我想，這正是艾利所追求的：將土地的記憶收集在一個小小的瓶罐或香囊裡，成為可以攜帶、可以喚醒的「氣味回憶」。

嗅覺，是台灣的另一種文化記憶

氣味比語言更誠實。從公關到芳療，艾利用嗅覺完成了自我療癒，也為不同的人、地、物調出專屬的記憶。對他而言，這不只是個人品牌，而是一種文化保存的方式，讓城市的靈魂隨香氣漂流，穿過街道、巷弄、港口，帶著土地的故事，飄向更遠的地方。（推薦閱讀：與米其林主理人的一席話｜從火烤到風味解構，鍾佳憲用料理語言為台灣肉食文化寫下新敘事）