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中秋蝦趴吃辦桌!潮州神蝦「大燴炒」席開200桌 9/8開搶

自由電子報

更新於 2025年09月06日03:02 • 發布於 2025年09月05日14:08
潮洲中秋神蝦大燴炒菜色超澎湃。(記者陳彥廷攝)

〔記者陳彥廷/屏東報導〕潮州賽神蝦打開知名度,今年中秋節舉辦「大燴炒」活動,預計席開200桌,潮州鎮公所今天試菜,滿桌泰國蝦料理讓踩線團大呼過癮,鎮公所邀請民眾中秋連假來潮州大啖泰國蝦。

潮州是國內泰國蝦養殖重鎮,連年舉辦中秋活動,有別於以往的泰國蝦大會烤,今年改為辦桌,每桌有「鹽焗陶板泰國蝦」、「藥膳泰國蝦」、「糖醋檸檬泰國蝦」等3道泰國蝦為主的菜色,一桌總和達5台斤,加上還有其他的雞、魚、豬等,菜色澎湃。

潮州鎮公所指出,活動在中秋節連假的10月4日下午5點開始,地點在愛國路夜市旁停車場,9月8日上線開放認桌,每桌6000元,預計席開200桌,愛國路及吉星路會封路供停車,歡迎全國民眾來品嘗潮州特產。

潮州鎮公所說,泰國蝦是鎮內特色物產,每年的賽神蝦可說是盛大的地方活動,為了與愛國路夜市結合,互相炒熱拉抬,因此今年在愛國路夜市旁停車場舉辦。

超澎湃的泰國蝦。(記者陳彥廷攝)
總舖師料理泰國蝦。(記者陳彥廷攝)

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