AI 音箱進駐美國、台灣飯店！大都會、凱撒和嘉佩樂飯店都怎麼應用？
當你走進飯店房間，對著 AI 智慧音箱說聲「開燈」，燈光隨即亮起；詢問附近有什麼適合親子遊玩的景點、好吃的美食，AI 音箱也能即時推薦，甚至幫你預約餐廳或叫車，這不再是科技幻想，而是越來越多飯店的標配。
根據市場研究機構 Verified Market Reports 的數據，AI 在旅遊與飯店產業中的應用（包含語音助理、聊天機器人、推薦系統等）2024 年市場規模達 106 億美元，預計至 2025 年翻倍成長至 204.7 億美元，2033 年上看 318.1 億美元。
AI 音箱掀起智慧旅宿新浪潮，自動化處理住客需求
AI 音箱在美國市場已相當普及，各大飯店也紛紛引入，用 AI 音箱來輔助客服服務、回答旅客問題等等。像是拉斯維加斯的大都會飯店（The Cosmopolitan of Las Vegas）就有語音禮賓助理「Rose」，以風趣、有個性的口吻回應旅客需求，不僅替代了大量客服工作，更協助創下 96% 的顧客滿意度，並在無人工介入下處理八成以上的旅客問題，大幅提升營運效率。
近年，這股 AI 風潮也吹進台灣。天成飯店集團與凱撒飯店都在房內配備 AI 智慧音箱，讓旅客可透過語音查詢飯店設施開放時間、請求客房服務，甚至控制窗簾與燈光，全面提升住宿的便利性與智能化體驗。
今年 4 月全新開幕的台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei） 則更進一步，以「智慧奢華」為核心主軸，在全館 86 間客房與套房中部署 AI 智慧音箱，提供直覺式語音互動，讓旅客能輕鬆調整燈光、操控電視，或查詢台北在地文化與景點。此外，該系統還與飯店的 PMS（Property Management System）與 TMS（Task Management System）無縫整合，可自動化處理住客需求，提升營運效率並減少前台負擔。AI 音箱全天候、多語言的服務，也特別契合高端國際旅客的需求。
嘉佩樂台北總經理拉賓斯坦（Dennis Laubenstein）表示，AI 語音助理不僅提供即時、個人化的體驗，更讓工作人員能專注於提供更好的服務。
AI 音箱不只提供服務，也是營收成長引擎
對飯店經營者來說，AI 智慧音箱與語音助理的潛力，不僅限於服務輔助的範疇，而是同時提升營運效率、減少人力成本並增加客房附加收入的重要引擎。
英國諮詢顧問公司 Coir Consulting 分析指出，AI 智慧音箱、語音助理讓飯店解決一般客服問題的時間縮短了 35%，客戶服務管理成本也相應降低了 40%；除此之外，AI 同時主動推薦升級選項或附加服務（如 spa、延遲退房、房內餐飲等），也有助於飯店營收成長，像是一家豪華度假村導入 AI 推薦系統之後，營收成長了 23%。
未來，飯店業者亦可結合 CRM 與 AI 音箱，在房客入住前，就根據過去的顧客行為資料，客製化房間燈光、溫度以及娛樂系統，提供更細緻的個人化服務，提升顧客滿意度與品牌黏著度。
隨著愈來愈多飯店應用 AI 音箱，它將不再只是酷炫的裝飾，而是整合人性化互動、資料分析與營運自動化的核心科技，協助提升顧客體驗，更優化飯店營運。
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＊本文開放夥伴轉載，參考資料：Verified Market Research、Coir Consulting、Aiello、Callin.io，首圖來源：Aiello
（責任編輯：廖紹伶）