盧秀燕召開反毒油線上國是會議 17縣市共提10項共識

中聯油脂大豆沙拉油含致癌物超標事件，影響食安，台中市長盧秀燕今天邀各縣市召開反毒油線上國是會議，共有17個縣市長參與，提出十大共識，包括建立重大食安事件標準作業程序、強化源頭管理與流向追溯，完善檢驗、通報及補償機制。食藥署晚間回應，行政院已責成加速修法，將推動「五項強化」及三級品管「五項增訂」。

包括台北市長蔣萬安、基隆市長謝國樑、新竹縣長楊文科、新竹市長高虹安、彰化縣長王惠美、雲林縣長張麗善、嘉義市長黃敏惠、連江縣長王忠銘等17縣市首長參與線上會議。提出「中央應修訂食安法，針對有害民眾健康物質應建立全揭露全下架機制」、「建立重大食安事件應變，明確中央與地方權責、查核程序、及時完整資訊揭露等標準作業，並推動跨縣市食安聯防」等10大共識。

盧秀燕會後接受媒體聯訪表示，在發生食安風暴事件時，中央應比照天然災害，第一時間成立中央應變中心，每天掌握訊息、發布決策，讓外界了解。

盧秀燕並指出，對下游受害業者的輔助及補償方案，也應比照天然災害去思考。另外，未來在修正食安法過程中，應該採取「全揭露、全下架」。只要含有害物質都應該全下架，避免大家吃下肚。

蔣萬安在線上會議發言建議，食安法修法應真正落實即時通報，現有通報平台也讓地方同步掌握資訊、以電腦系統紓解查對負擔。此外，因應目前各項食品、加工品的日新月異，包含種類、數量愈來愈多，未來希望可以提出需求，不管是透過修法或者有足夠的經費，讓地方政府在整體檢驗量能、實驗室建置上，都能夠更為充裕。

王惠美發言指出，泰山食品6月30日通報油品異常後，彰化縣衛生局即派員共5次查廠，問題批號油品回收733公噸，預防性下架產品近8000公噸，掌握近700家下游業者清單，建議中央應納入並訂定食安防災機制，並應思考如何充實地方食安稽查人力。

張麗善在會中建議，包括建立明確的預防性下架制度、改革目前的檢驗制度及賦予第三方檢驗機構自主通報的法定責任，擬定嚴謹規範，有法可循。

黃敏惠表示，毒油事件直接威脅民眾健康，絕不能妥協，中央政府接獲通報中聯毒油案後，為何內部查核與下架機制反應遲緩，應啟動調查並追究相關人員行政與政治責任。另針對行政院拍板提出「食品安全衛生管理法」修正案，這項應該要修，但不應淪為轉移焦點的工具。

台中市政府在會後說明，今天線上會議共提出10大共識，呼籲中央盡速查明事件原因、建立重大食安事件標準作業程序、強化源頭管理與流向追溯，完善檢驗、通報及補償機制，將向中央反映地方建言，盼中央與地方攜手精進食安制度，守護全民健康。

衛生福利部食品藥物管理署晚間透過文字說明，行政院已責成衛福部加速推動《食品安全衛生管理法》修法，將推動「五項強化」及三級品管「五項增訂」。

食藥署表示，將全面強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理，並加嚴高風險食品自主檢驗、建立實驗室認證制度、強化第三方驗證及政府查核機制，整合食品雲資訊，提升風險預警與追溯能力，由事後查處轉向事前預防，持續完善食品安全管理制度，維護國人食品安全與消費者權益。

食藥署並針對這次中聯油脂事件再次說明，中央自第一時間即啟動跨部會及中央地方合作機制，辦理源頭查核、流向追查、產品下架、抽驗檢驗及風險管理等措施，目前相關案件仍持續依法調查及處理中。

食藥署強調，食品安全不分中央地方，也不分朝野，凡有任何有助於提升食品安全管理的建議，中央都願意正面看待並持續精進。食品安全是全民共同關心的重要議題，中央將持續秉持公開透明、依法行政及科學證據原則，與地方政府及各界共同合作，持續檢討精進制度，守護國人食品安全。