台灣黑金號召 讓精品咖啡串起產地與公益
[NOWNEWS今日新聞] 台灣精品咖啡市場持續成長，業者也將採購目光從風味與稀有度，延伸至產地公益。台灣黑金今年邀請衣索比亞TESTI Coffee創辦人Faysel Abdosh Yonis來台交流，分享精品咖啡產業如何透過國際競標，將收益投入教育、醫療及潔淨用水，並號召台灣咖啡業者共同參與，讓咖啡交易也能改善產區生活。
衣索比亞被視為阿拉比卡咖啡發源地，擁有豐富品種及產區風土。Faysel出身咖啡家庭，高中時便向當地農民收購咖啡，2009年創立TESTI Coffee，長期在Guji、Sidama及Yirgacheffe等產區，投入小農合作、生產處理、品質管理與國際出口。
隨著事業規模擴大，Faysel推動「Project Direct」計畫，把咖啡產業創造的部分收益回饋產區，協助興建學校、改善女性醫療與潔淨用水，並投入社區基礎建設，希望提高咖啡價值的同時，也讓生產者與居民共享產業發展成果。
2025年首屆「Faysel Abdosh Signature Auction」將精選咖啡批次推向國際競標，拍賣收益全數投入Project Direct。台灣黑金首屆即參與競標，與合作夥伴標得Sidama Keramo Super Natural及Sidama Bombe Natural兩個批次，其中Keramo Super Natural以每公斤1604美元成交，創下當時衣索比亞咖啡最高成交價紀錄。第二屆「Faysel Abdosh Signature Auction」國際競標9月中旬開放線上競標。
台灣黑金是歐客佬旗下專司生豆進出口品牌。歐客佬表示，參與競標不只是為取得少量、特殊批次的精品咖啡，而是認同「用更好的咖啡，創造更大的產地價值」理念。當高品質咖啡在市場獲得較高價格，而生產者願意將收益再投入教育、醫療及生活環境改善，便能形成從生產者、咖啡業者到消費者共同參與的公益善循環。
歐客佬也盼藉由Faysel來台交流，號召更多台灣咖啡館、烘豆商及相關業者關注產地議題，參與國際競標或採購具公益回饋機制的咖啡批次，讓台灣消費市場不只追求冠軍豆及特殊風味，也能成為支持產區永續發展的力量。
台灣黑金近年持續引進Faysel精選批次，包括帶有花香、柑橘及甜感的耶加雪菲咖啡，以及呈現熱帶水果與蜜香的谷吉咖啡。歐客佬指出，不同產區與處理方式展現衣索比亞咖啡的多元風貌，也讓消費者在品飲之外，進一步認識精品背後的土地、生產者及公益行動。歐客佬官方網站：https://www.oklaocoffee.com/