溪湖夜市蚵仔煎攤第4度竄火 不改善將終止租約
溪湖夜市知名蚵仔煎攤又燒了，而且這已經不是第一次。攤位煎鍋突然竄出熊熊火勢，老闆夫妻神情冷靜、熟練滅火，一旁民眾則是見怪不怪。仔細回顧，這已經是攤位第四度發爐，夜市管理單位也下最後通牒，若再不改善，將終止租約。
火舌不斷竄出，煎鍋瞬間陷入一片火海，老闆老闆娘卻超冷靜，一點也不驚慌，默默走到後方拿器具準備滅火，濃煙不斷冒出刺鼻氣味瀰漫現場，路過民眾紛紛揮手驅散煙霧，但大家似乎沒有太大反應，因為這已經是彰化溪湖夜市這攤蚵仔煎第四度起火發爐。
回顧去(114)年2月第三次火警，當時鍋爐突然竄出火勢，火焰一路往上延燒，老闆夫妻同樣站在一旁冷靜應對，甚至還有客人在旁邊等餐，沒有急著閃避早已見怪不怪，再往前看去年1月，是第二次起火，當時顧客還有些驚慌，但老闆夫妻依舊神色自若，老闆疑似朝鍋爐下方潑水，彷彿已有自己的一套滅火SOP。
其他攤販表示，蚵仔煎鐵板長時間高溫使用，鍋邊容易累積油垢，油垢一多遇到高溫就容易起火，因此建議每天收攤都要清潔，降低再次發爐的風險。
溪湖果菜市場總經理徐鉦傑說：「如果真的沒有辦法改善，我們會斷絕讓他再進來裡面銷售，畢竟是公共場所不可以這樣。」夜市人潮眾多，面對長租攤販一再發生火警意外，管理單位要求限期改善，如果持續發爐將終止租約，保障夜市公共安全。
【延伸閱讀】
◆ 酒後失控！ 男持刀砍號誌燈箱再闖超商遭逮