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旅遊

台中美食│為小孩用心料理的好滋味【小妍鮮食健康餐盒】

台灣旅行趣

更新於 2022年03月17日02:11 • 發布於 2022年03月16日16:00

位於台中北區的【小妍鮮食健康餐盒】除了新鮮健康,便當裡還蘊藏著媽媽為孩子們用心付出的溫暖滋味,坐在漂亮的店裡舒服享受著一頓飯,讓人能放鬆心情,彷彿回到家的感覺。 【小妍鮮食健康餐盒】是由三位姊妹一起經營的便當店,因為老闆娘們的小孩都是住校,吃外食的頻率較高,長期下來對身體容易產生較大的負擔,所以萌生了開店想法,以「為自己的孩子們做料理,讓他們吃得健康、營養」的理念來製作健康便當並分享給大家, 把關大家的飲食健康。  

店裡有著許多植栽裝飾,空間寬敞舒適,加上溫暖黃光營造出溫馨放鬆的感覺。
日式燒肉便當

里肌肉吃起來扎實不失軟嫩,細細品嚐,有著微微鮮甜味,且嘴裡飄散著滿滿芝麻香。有別於外面店家, 【小妍鮮食健康餐盒】選用「壽司米」以及富含豐富花青素、膳食纖維的「黑米」進行米飯的比例調配,每一口都富含彈性並帶有黑米香味,粒粒分明、越嚼越香口感讓人一吃就上癮!
特別的是,【小妍鮮食健康餐盒】的新鮮蔬菜在水煮、川燙過後,會再使用市面上大品牌初榨100%橄欖油拌勻,除了提升風味,挑選高品質橄欖油品,也能確保讓客人吃得健康。

韓式鮮菇雞胸便當

大塊雞胸肉淋上使用杏鮑菇、香菇、金針菇製作的手工調製韓式鮮菇醬,雞肉既厚實又有著鮮嫩口感,肉汁香氣更是佈滿嘴中,即使是雞胸肉也不會覺得乾柴。香菇口感柔軟滑順,不僅鮮甜還非常多汁,與韓式醬的辣味相輔相成,讓人欲罷不能。

香草嫩煎雞腿排

已去除皮下脂肪的雞腿排,一咬下去,雞肉軟嫩濕潤,嘴裡流淌著鮮美雞汁,喜歡吃雞腿的朋友千萬不要錯過!

每周特餐便當

每個禮拜都會變化的每周特餐便當,會製作偏重一點的口味。像是打拋豬,咬下紮實有彈性的豬肉,可以吃到使用新鮮番茄丶辣椒與檸檬汁手工調味的泰式醬,在微甜辣味中同時散發著檸檬與香料香氣,1:9的肥瘦比例讓打拋豬肉清爽不油膩,整體非常下飯!

店裡也有賣飲料,像是清爽解膩、會回甘的 阿里山烏龍冷泡茶別忘了來一瓶。
秉持著媽媽對小孩的用心,對於料理每個環節都不馬虎!老闆娘們親自去附近傳統批發市場,仔細挑選每一樣食材,再由廠商每日新鮮直送;在服務方面,也願意為客人製作客製化的餐點,可以依據自己的喜好下去做調整,把每個客人當作是自己的孩子,讓每一個便當都充滿了人情味。而為了特殊時段工作的人們, 【小妍鮮食健康餐盒】下午時段是不休息的,想品嘗媽媽家常菜的味道, 【小妍鮮食健康餐盒】絕對是你的好選擇。

【小妍鮮食健康餐盒】   店家地址:台中市北區西屯路一段437號 連絡電話: (04)2320-6388 營業時間:11:00–19:00 粉絲專頁: https://bit.ly/3mdeXAl
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