壽司外帶「女兒吃掉3個」驚見蠕動異物 爭鮮急發3點致歉滅火
台中市一名民眾日前在臉書發文，指稱外帶某知名連鎖壽司回家後，竟發現扇貝壽司上有疑似蛆蟲蠕動，令家人驚嚇不已！向店家反映後，雖獲得店經理道歉並協助退費，但對方表示可能是因消費者未妥善保存導致變質，讓他無法接受。台中市食品藥物安全處今（27日）表示，已立案處理，將派員前往稽查，爭鮮也出面道歉，表示將全力配合調查，持續加強員工訓練。
原PO表示，是眼尖的女兒發現有異，仔細檢查後，真的在扇貝上發現類似蛆蟲的小蟲在蠕動，但當時女兒已經吃掉3個壽司，包含扇貝壽司。她當下便致電反映，並帶著壽司回到店面，店經理態度積極，但說明讓人難以接受，「她說可能是我回家路上或家裡的蟲或蒼蠅在食物上產卵，似乎是想把問題推給我們沒有保存好導致食物變質，但實際情況是，我買完直接放在車廂裡騎車回家，約10到15分鐘路程，回到家馬上開盒開動耶！蟲卵會直接孵化而且會動？」
對此，台中市食安處表示，針對潭子區該家連鎖壽司門市產品出現異物一事，已正式立案，後續將依《食品良好衛生規範準則》辦理，若查獲違規，將要求限期改善，屆時如複查仍不合格，最高可處2億元罰鍰。食安處也呼籲民眾，遇有類似衛生疑慮，可向市府平台檢舉。
針對事件，爭鮮今（27日）發出3點聲明，表示對顧客反映深感抱歉，並已啟動內部調查及環境消毒機制，強調食品安全始終是首要原則。
【爭鮮聲明】
我們始終重視食品安全，也非常在意每位顧客的用餐感受，目前內部已進行調查。對於此次事件我們深感抱歉，也誠心感謝顧客的即時反映。
針對事件，說明如下：
1. 當顧客購物後再次返回門市反應，門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費，同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。
2. 本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，全力確保食品安全。
3. 事發後已立即啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。
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