飯店／星野集團版圖擴大 將於一年內增開8家飯店
星野集團日前盛大舉辦發佈會，邀請集團各飯店代表來台。（攝影 黃盈甄）
日本百年飯店營運公司星野集團日前於台灣舉辦發佈會，會中表示星野集團將計畫於一年內，在日本境內外增開8間新設施，旗下經營設施將達到45間。
2019年6月開幕的「虹夕諾雅 谷關」，得到英國每日電訊報9分評價，為台灣飯店第一也是唯一獲得此項9分殊榮！（圖片 星野集團提供） 今年6月首度進駐台灣台中谷關的「虹夕諾雅 谷關」，開幕5個月以來吸引許多台灣當地及各國的嘉賓，更得到英國每日電訊報（The Telegraph）總評9分的評價（滿分10分），虹夕諾雅 谷關為台灣飯店第一家也是唯一一家獲得此項9分殊榮！ 谷關全新會席料理 年底推出
為了推廣更多台灣魅力，虹夕諾雅 谷關將於年底推出以「群山中的谷關」為主題的全新會席料理，使用鱘龍魚等富有谷關特色的食材加入料理中，其中將前菜、刺身和涼菜置於同一器皿的「寶樂盛」，以生動擺盤詮釋出環繞於台中四周的3座代表性山巒「梨山」、「獅頭山」與「八卦山」。菜色包含「鱘龍魚南蠻漬」、「軟煮鮑魚佐 鮑肝醬」、「刺身」等料理，讓旅客透過視覺、味覺細細品味楓紅渲染的山巒景緻與秋冬氛圍。
虹夕諾雅 谷關，秋冬菜單・寶樂盛。（圖片 星野集團提供） 配合台中谷關在地泰雅文化，虹夕諾雅 谷關特別推出「泰雅秘密音符」活動，邀請來自谷關裡冷部落的老師鄭保雄，帶領客人認識泰雅族，與客人分享泰雅族文化、信仰與哲學。另外也將帶領旅客親手製作專屬於自己的口簧琴，讓旅客學習泰雅文化，體驗手作樂趣。 虹夕諾雅 谷關於今年6月開幕後，星野集團於同年10月翻修位於沖繩縣的「西表島飯店」，透過飽覽西表島大自然的戶外活動，和接觸島嶼文化的旅遊行程，讓旅客能親身感受西表島的自然魅力。同年11月以農遊度假村為概念的「RISONARE 那須」也接棒開幕，為旅客帶來充滿在地魅力與度假享受的全新旅遊型態。 多元品牌 滿足全客層需求
2020上半年，星野集團旗下計畫於日本及夏威夷新增6家設施，包括1月於夏威夷主打復古精品飯店的「Surfjack Hotel & Swim Club」，3月於長門湯本溫泉開幕的精品溫泉旅館「界 長門」，3月開幕的BEB品牌旗下第二家飯店「BEB5 土浦」。位於日本沖繩縣的3家設施也將在2020年4月陸續開幕，包含主打「與鬼蝠魟一起游泳，位於離島上的私人海灘度假村」的「RISONARE 小濱島」、為旅客提供在絕美海景中享受住宿體驗的「虹夕諾雅 沖繩」、以及擁有令人屏息的海景和充滿沖繩風味餐點的「星野集團Banta Cafe」咖啡廳。 為滿足顧客多樣化的旅行需求及目的，星野集團開拓了頂級奢華設施「虹夕諾雅」、溫泉旅館「界」、Resort Hotels「RISONARE」、都市觀光飯店「OMO」、自由為本的飯店「BEB」等品牌，以這些品牌為中心，加速於日本國内外開設飯店，並致力於推出充滿在地文化特色的旅遊方案及體驗活動，融入日式誠摯的待客之道讓每位旅客皆能享受全方位的頂級度假體驗。