萬豪酒店與唐寧茶期間限定推出 「心之燦遊」英倫下午茶,不只以茶入餐還有可以「吃」的茶包!
台北萬豪酒店與英國唐寧茶攜手合作,在挑高九米九的奢華Lobby Lounge推出「心之燦遊」鉑金午茶,以最頂級的鉑金系列七款茶品與「皇家伯爵茶」入餐製成八道甜點,餐點造型更結合英國知名藝術家Allan Deas倫敦旅行的創作理念,在春暖花開的五月,讓你不用出國也能享受英倫繽紛午茶之旅。
「櫻桃羅勒奶醬胭脂茶塔」以櫻桃、藍莓、覆盆子等酸甜莓果以羅勒佐味、製成奶油餡,搭配莓果香味的胭脂茶泡泡,外層粉色巧克力薄片包覆成圓筒狀,綴上風乾覆盆子碎粒。「琥珀博士茶珍珠布丁」以焦糖香氣的琥珀焦糖博士茶調入牛奶製成香濃奶茶布丁搭配黑糖珍珠。「椰子香緹甘菊果凍」以晨光草原甘菊花茶製成果凍並點綴蘆薈,上層覆蓋椰子白巧克力香緹,綴上滿滿金黃菊花辦,營造出宛如徜徉在盛夏草原小清新感。
英倫下午茶一定不能錯過經典「司康」,結合聯名主題製成唐寧伯爵茶口味,佐上清新酸甜的柑橘果醬一同享用。「蘋果優格花果奶凍」以夏戀花果綠茶製成,裹上酸甜的青蘋果檸檬奶油餡、配上清爽優格打造綿密口感。「薑芒綠茶蛋糕捲」將芒果果泥製成之酸甜卡士達醬,外層裹上白巧克力、綴上巧克力花朵。
「薄荷綠胡椒蛋糕」以唐寧薄荷圓舞曲茶,融合重奶油製成常溫蛋糕,疊上薄荷圓舞曲茶製成的蛋白餅,外層沾上牛奶巧克力及杏仁角脆片,濃潤口感透出清新沁涼感。而「大吉嶺巧克力茶包」模擬成三角茶包造型、萌度十足的巧克力,以富含果香的大吉嶺莊園雙芬茶與黑巧克力製成內餡,外觀繫上棉線及唐寧大吉嶺茶標,打造維妙維肖可以「吃」的茶包!
整套下午茶亦包含四款鹹點增添飽足感,囊括紅、紫、綠、黃各色的「聯合國番茄」製成的帕瑪火腿起士杯,還有以新鮮鴨胸搭配柑橘及酸甜清爽的蜜漬柑橘醬,令人食慾大開!迷你鮮美的波士頓龍蝦堡、鮮蝦酪梨塔,更是吃起來清爽不膩口。
info.
價位:聯名下午茶每套NT$1,980+10%(兩人份)
內容:上述餐點&兩杯特調飲品,可加價至NT$2,900+10%升級氣泡酒暢飲
地點:台北市樂群二路199號(台北萬豪酒店)
期間限定:2020.05.01~2020.07.31
訂位電話: 02-8502 9999
(貼心提醒:理性飲酒、禁止酒駕!未滿18歲者禁止飲酒。)
TEXT/實習編輯Victoria Chang、責任編輯 Ashley Tsai
PHOTO/品牌提供
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