米力農場有機典範 螢火蟲守護的有機蔬菜

【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市政府鼓勵青年及農友加入有機農產業，因此有愈來愈多民眾回到家鄉從事農業生產、關懷自然生態。在林口區「米力農場」，主人洪福銓以兒子名字來命名農場，將其視為第二個兒子悉心照顧，生產的有機蔬菜色澤蒼翠欲滴，又甜又嫩的口感，如同農場名字般，吃了農場的蔬菜，讓人每日都充滿活力。

50歲的洪福銓曾從事建築業，民國106年時，附近的有機農友欲承租他老家土地擴大農場規模，因而認識有機農業，當時他正逢工作結案，因此返家從農。藉由跟富有經驗的有機農友交流，洪福銓將栽培模式轉為有機栽培，取得有機驗證，並獨立成立「米力農場」。目前農場以栽培蔬菜為主，經營規模0.5公頃，每個月可生產約3,000台斤的蔬菜，除了供應鄰近國小營養午餐外，在林口全聯民有門市及泰山傳統市場都有上架販售，同時提供網路宅配服務。

▲洪福銓的農場以栽培蔬菜為主，也讓鄰近國小營養午餐安全無慮務。(圖/農業局提供)

50歲的洪福銓曾從事建築業，民國106年時，附近的有機農友欲承租他老家土地擴大農場規模，因而認識有機農業，當時他正逢工作結案，因此返家從農。藉由跟富有經驗的有機農友交流，洪福銓將栽培模式轉為有機栽培，取得有機驗證，並獨立成立「米力農場」。目前農場以栽培蔬菜為主，經營規模0.5公頃，每個月可生產約3,000台斤的蔬菜，除了供應鄰近國小營養午餐外，在林口全聯民有門市及泰山傳統市場都有上架販售，同時提供網路宅配服務。

在米力農場裡，除了主人洪福銓忙進忙出的身影，隨時可看到「各司其職」的員工們：工作雞聽到哨聲，便井然有序地移動到各溫室清除殘菜並啄食害蟲，小黑狗全年無休站崗守護，不讓工作雞受野生動物欺擾。

▲洪福銓從事農事作業，落實生態發展。(圖/農業局提供)

洪福銓表示，當年回到老家從農，一開始對繁重的農活極不適應，尤其炎熱夏天，在高溫悶熱的溫室，1秒都待不住，但在經驗的累積及心態的調適下，現在能夠享受下工後的夏日晚風，欣賞因自己對友善環境的堅持而引來的螢火蟲、鳥類及蝶類，一切都值得了。他強調有機栽培，水源品質的好壞能左右蔬菜的品質，農場主要是採用天然甘甜的山泉水，種出來的蔬菜清甜脆嫩，為了隨時監控水質安全，特別在農場旁的生態池內養魚，確保水源無異狀。

新北市農業局表示，有機農業的從無到有是推廣中最困難的過程，農業局尋找有意願從事有機農業的農友，協助媒合輔導驗證，並提供資材、生產設施等補助，減輕農友負擔，落實環境生態永續發展。