【食間到】嘉義美食老店推薦這五間！「無名米糕」店還沒開就已排隊、「公園雞肉飯」在地人最愛

想吃俗又大碗的美味小吃請往嘉義走，Naomi編整理出5家在地人也愛的美食推薦給你！各個可都是經典老店，「公園火雞肉飯」超香雞油醬汁配飯超涮嘴，還有新港奉天宮必吃的鴨肉羹、肉粽秀，內行的直接來一套！

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1.公園火雞肉飯（1991年，開業32年）

誰說嘉義人都沒在吃雞肉飯？這家火雞肉飯在地老饕也超推薦！分為雞肉飯、雞片飯兩款，滿足各路吃貨的胃！Naomi編私心比較愛雞絲版，一絲一絲的火雞肉絲緊緊抓住醬汁，肉質鮮嫩不乾柴，帶有滿滿雞汁。尤其是他們家特製的油蔥、雞油，光是單配白飯就不知道多吃幾碗了，再搭配一顆半熟蛋，實在太完美！

【公園火雞肉飯】

地址：嘉義市東區忠孝路338號

電話：05 278 1372

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2.新港鴨肉羹（1966年，開業57年）

麻煩來嘉義新港拜拜的請一定要來吃「鴨肉羹」，這家真的是Naomi編每次回外婆家必吃！美味程度連同事也強迫一定要幫忙代購冷凍包。它們家就只賣一碗羹，沒錯！無法加麵、加米粉，這麼單純就賣到嚇嚇叫。店家會先將蔥、筍絲、鴨肉經過大火爆炒，讓羹湯擁有筍絲的鮮甜之外還帶點焦香，強烈建議一定要加它們家「五賢醋」美味更升級。

【新港鴨肉羹】

地址： 嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號

電話： 05 374 7950

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3.肉粽秀

鴨肉羹的好鄰居「肉粽秀」內行的都一起叫，變成一個套餐！雖然開業時間已經找不到，不過據在地人說也是老店等級。平常有賣基本款的30元，以及有加蛋黃、滷肉等配料的豪華版也只要40元，許多北部人以會特別買冷凍回家囤貨。愛吃南部粽的你，它們家就是最棒的選擇，軟糯的糯米配上滿滿粽葉香，不加醬油就很好吃，配料部分有花生、香菇、滷肉、蛋黃以及栗子非常豐富實在。

【肉粽秀】

地址： 嘉義縣新港鄉中山路17號

電話： 05 374 2549

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4.四味果汁（1972年，開業51年）

有陣子很紅的美乃滋涼麵，其實不是創新吃法，嘉義人50年前就這樣吃了！「四味果汁」既受Naomi編很愛的其中一家，扁扁的麵條使醬汁更容易沾附，因此每一口都能吃到濃郁的芝麻醬，搭配上萬年好搭檔蒜泥，任誰也無法抵抗～而大家最在意的美乃滋其實吃不太出味道，但讓涼麵整體變得很清爽。再搭配一杯加了鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬的“四味”果汁，絕對是你夏天消暑解餓的好選擇！

【四味果汁】

地址： 嘉義市西區信義路48號

電話： 05 285 1919

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5.無名米糕（開業40年以上）

Source：IG@rita07041240

不只肉粽有分南北，米糕同樣也有！位在西區國華街文華路夜市附近的「無名米糕」，吃的則是米飯香氣與醬汁的獨特，旺季可是一開店不到2小時就完售，想吃可要提前來！米糕使用細長的長糯米，連米心都能保有Q彈口感，老闆堅持使用手工切肉，肥瘦分布均勻，瘦肉的部分肉質不會過柴保有肉汁香氣，配上醃製小黃瓜爽口超開胃。

【無名米糕】

地址： 嘉義市西區國華街96號

電話： 05 225 5740

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