廚餘處理中央.地方不同調? 環境部:再協調

針對廚餘去化，以及中央與地方相關政策協調等問題，引起立委高度重視，今天(29日)社會福利及衛生環境委員會，邀請農業部、環境部進行備詢，立委質疑中央與地方，在處理廚餘問題上不同調，甚至有外縣市廚餘，企圖闖入非本地的焚化爐，環境部表示將會輔導地方，加強溝通協調。

為防範非洲豬瘟疫情擴散，農業部宣布，全臺業者禁止使用廚餘養豬，每天大量的廚餘該如何處理，29日在立法院針對廚餘去化問題，和環境部與農業部進行備詢。

民眾黨立委 陳昭姿 與 農業部長 陳駿季：「但是中央跟地方，現在目前好像看法不一樣，所以中央也有責任來做解決，到底是要落實這個廚餘蒸煮的步驟，還是說未來想要禁止廚餘，廚餘本身，以農業部過去對於廚餘養豬的立場，我們都是一致的，我們就是持續的輔導這些廚餘養豬場，能夠轉為飼料。」

外縣市的業者，強行闖入屏東縣焚化場，想要傾倒滿車的廚餘，面對業者違法的情形，立委質疑中央與地方政府，對於廚餘處理方式不同調，詢問農業部該如何處理，農業部表示，會再輔導地方政府並進行溝通。

民進黨立委 林月琴 與 環境部長 彭啓明：「臺中市依據這幾項法規的罰則，是否就是可以構成可以對養豬場管理跟裁罰，如果沒有上傳，然後經過稽核之後，他沒有處理好，就是會依照委員提到的這樣的罰則，重點是在這個稽查、稽核，比如說他如果沒有按時每天的去做申報，我們這邊就有一個清單，我們就會給地方環保單位，隔個月一定要去清查。」

先前曾發生養豬場，未按照規定上傳蒸煮資料，蒸煮紀錄是否有通報不實，形成防疫漏洞，這項議題也是備詢中立委關注的重點，環境部也回應，未來會提高稽查頻率並安裝監視器，從各方面做改進。

國民黨立委 邱鎮軍 與 環境部長 彭啓明：「院長這樣說，拜託大家要把食物吃完，不要有廚餘，這樣就不會有廚餘去化的問題，我請教部長，你吃香蕉的時候會把香蕉皮吃掉嗎，院長意思是說，我們桌、每天餐桌上的食物要吃乾淨，那就不會有多的廚餘，那也跟委員報告，因為我們國人廚餘還滿多的。」

立委也用生活實例詢問環境部長，要民眾如何減少家戶廚餘，環境部表示以不改變民眾習慣為原則，維持現有的廚餘分類與收集方式。