仲介親友投資害被詐騙500萬　他霸氣扛債創業還清

早午餐是台灣餐飲的一級戰場，來自新竹的「歐浮找餐」靠著高CP值、多元菜單和頻推爆款，打下一片天。創辦人吳振承，今年37歲，自小在新竹長大，有記憶以來，家裡就經營薑母鴨、羊肉爐、豬腳便當等小吃生意，他曾一心逃離廚房，卻因年輕時誤入未上市股票詐騙，背上500萬元債務，最終還是回歸最熟悉的餐飲業，靠雙手端出翻身之路。

身為長子的吳振承從小就得幫忙父母生意，「大學時家裡開豬腳便當店，經常要被叫回家幫忙拔豬毛。」他發誓未來決不碰餐飲業。大學畢業，吳振承進到未上市股票公司當業務，「十幾年前有那種IPO投資股票在飯店辦說明會，我去當業務，就是要帶人去聽…我自己也有投資。」但最後股票就是沒上市、淪為壁紙。吳振承的同學、親朋好友投資泡湯，紛紛來找他，「其實我也想過一走了之，畢竟又不是我逼他們投資的。」但最後他還是概括承受決定面對。他拒絕父母出手幫忙還債，反而請他們「投資創業」，他說，家裡的資源要用對地方。2014年，吳振承以父母資助的200萬元開出第一家店，「結合咖啡館與早餐店」的形式也是新竹第一家連鎖早午餐品牌。吳振承從起家店拚命苦幹、說是早午餐，其實天天賣到晚上八點，工時超過12小時，到第4年還清所有債務，再靠著「一店一風格」的彈性加盟制擴張版圖，至今已開出全台42間分店、年營收破2億。

吳振承只賣自己覺得好吃的東西，並將經營重心放在穩定複製與共好理念。他讓加盟主能自由設計店面，即使合約到期後也能轉型開義大利麵或餐酒館。他說：「我不要跟我父母一樣做大火快炒做到死，我想做能複製的品牌。」

這位曾一心想逃離餐飲業的豬腳便當之子，如今靠餐飲創業還債、娶妻生子、還買下了總部…更多詳盡內容請看 台灣名店/早餐聯軍搶時機 歐浮找餐報導

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