每到過年圍爐滿桌豐盛菜餚，大快朵頤後常面臨一個問題：剩菜太多了，吃不完怎麼保存？丟進冰箱就萬無一失嗎？如何避免保存不佳、細菌增生，再吃就引來腹瀉傷身？看LINE TODAY圖解年菜保存指南。

年菜吃不完怎保存？防3細菌還溫熱就可冰存

台北「寶林茶室」餐廳（圖）發生顧客食物中毒，造成2人死亡及多人住院，死者體中還檢測出台灣首例「米酵菌酸」，疑是此波毒害的元兇，究竟這是何方惡霸？看LINE TODAY圖解說分明。👁️ 👁️ 更多【食安風波連環爆】看這邊

邦克列酸急速奪命 耐120℃烹煮 無解藥

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2分鐘裝好棉被套 四字訣 翻/捲/翻/整

每個人心中都有一罐夢幻醬料，而一盤佳餚的美味，也往往取決於那畫龍點睛的一抹醬料，加一匙多吃3碗飯就這麼神！LINE TODAY為您解密這些人氣醬料的來源典故，以及讓人食指大動的美味密碼！🥄吃粽配啥醬？南部粽「花生粉醬油膏」中部必配「東泉辣椒醬」🥄15款辣椒醬大評比！蒜蓉、手工辣椒醬通通有🥄各種沾醬推薦！辣椒醬、烤肉醬、醃肉醬、韓式辣醬、沙拉醬⋯🥄所有生活大小知識時都在《美食酷玩家》

國民3愛醬超美味 3步驟教您在家自己做

水利署南區水資源分署指出，現階段每天仍輸水20萬立方米至南化淨水場；高雄雄也單日調度清水約14萬立方米至台南地區，因此台南水情燈號正常，民生供水穩定。 圖：翻攝自曾文水庫即時影像Newtalk新聞台灣西部創下75年冬季降雨最低紀錄，全台已有5個水庫蓄水率降至30％以下，包含國內規模最大的曾文水庫，目前只剩3成。對此，水利署南區水資源分署指出，現階段每天仍輸水20萬立方米至南化淨水場；高雄也單日調度...

台南水情拉緊報！曾文水庫蓄水率剩3成 南水分署2措施穩定供水

農業部長陳駿季。(記者涂建榮攝)〔記者楊媛婷／台北報導〕去年秋冬以來國內水情嚴峻，農業部長陳駿季今(18日)表示，目前中南部的水情已創50年來乾旱紀錄，已啟動多面向的抗旱措施，包含分批輪灌、啟用抗旱水井與水車，在水情較嚴重的新竹地區稻田採間歇性灌水，預計可節水3成，另水稻轉作雜糧申報延至25日。依中央氣象署經分析全國各灌區近3個月降雨情形，中南部水情嚴峻，竹苗地區的降雨量為歷年同期僅1成，農業部近...

中南部面臨50年來最大乾旱 農業部啟動多元抗旱措施

連月降雨偏少，水情持續吃緊，水利署12日將新竹水情燈號調整為減壓供水的「黃燈」，引發外界關注是否重演2021年大旱期間大量水車載水的情況。不過新竹水車業者指出，目前科技廠多已強化儲水與回收系統，加上石門水庫支援調度，實際出車需求尚未明顯增加。新竹水車業者表示，近期水情雖然轉為黃燈，但目前仍未出現大規模「叫水」需求。由於水利署已自石門水庫調度水源，雖採取減壓供水措施，但整體尚未進入強制限水階段；再加...

新竹水情亮黃燈廠商沒叫水 水車業者曝「回收水」成關鍵

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高雄市鼓山區出現今年首例本土登革熱家庭、社區群 聚疫情，市府26日噴藥清消，防堵登革熱疫情擴散。 中央社記者董俊志攝　114年8月26日 