吉嶼山茶打造視覺與味覺兼具新品 掀起紫色風潮
記者張益銘／臺中報導
甜點市場掀起「紫色旋風」！繼杜拜巧克力熱潮後，來自菲律賓、以夢幻紫色外觀與獨特風味受到關注的Ube烏貝（紫山藥），近期從歐美品牌一路延燒至韓國街頭咖啡廳，成為社群平台上的話題甜點元素。看準消費者對新奇風味與視覺體驗的雙重需求，臺中手搖飲新品牌「吉嶼山茶」推出全新「Ube烏貝茶飲系列」，將紫山藥的柔和香氣融入茶飲與奶霜，打造兼具視覺吸引力與味覺層次的夏日新品。
吉嶼山茶此次以當紅Ube烏貝為主題，推出3款特色新品，從鮮果奶霜、茶磚奶茶到烘焙甜點，延伸出完整的「紫色午茶」體驗。Ube紫山藥並非芋頭，也不是紫地瓜，原料來自菲律賓，具有天然紫色與淡淡香草、堅果調性，質地綿密滑順，搭配茶湯及乳製品，能呈現柔和且具層次的風味。
「烏貝奶霜鮮果奶」選用新鮮愛文芒果肉、果泥與阿秀鮮奶層層堆疊，再覆上紫薯奶霜；芒果的明亮果香與紫薯奶霜的綿密口感相互交織，呈現盛夏鮮果與奶香的分層風味。
「UBE烏貝金酥茶磚奶」則以吉嶼招牌琥珀紅茶冰磚打碎，融合紫薯奶霜與鮮奶，並搭配鹹蛋黃風味老楊方塊酥及紫薯粉角，鹹、香、甜3種滋味交錯，兼具茶飲與咀嚼口感，鎖定喜愛豐富口感的消費者。
此外，吉嶼山茶也結合集團品牌「小熊菓子」的烘焙實力，推出限定「烏金紫薯蛋塔」，以酥鬆塔皮包裹綿密紫薯餡與滑嫩蛋奶餡，堆疊濃郁蛋香與自然甜香，打造適合夏日午後的茶點搭配。
為讓消費者不只喝進紫色，更能把紫色穿上身，吉嶼山茶同步推出「紫想喝茶｜穿紫色．喝Ube．送好茶」限定活動。即日起至8月23日，消費者穿戴任一紫色單品，到店購買任一Ube烏貝系列飲品，完成指定社群任務，即可獲得價值45元的純茶乙杯，青香潤金萱、果韻琥珀紅、厚焙鐵觀音3款任選1款。
活動期間，消費者可選擇追蹤吉嶼山茶官方Facebook／Instagram，於活動貼文留言「紫嶼盛夏，紫想喝茶」並標記一位好友；或透過限時動態分享紫色造型或Ube系列飲品，標記官方帳號並使用「#紫想喝茶」。每人每日限參加一次，詳細活動辦法依門市公告為準。