急轉彎！ 調和油+致癌油比例逾2成食品「得下架」
致癌油風暴持續擴大，食藥署日前原表示，使用問題油製成的第二層加工食品不必下架，也不會公布下游產品名單，引發外界質疑。經各界反映後，食藥署4日深夜調整處理措施，宣布調和油及使用問題油比例超過20%的加工食品，須於7月6日午夜前完成預防性下架；使用比例未達20%的產品，則須公開相關資訊。
食藥署調整措施 業者自主停售
食藥署原先表示，第二層加工食品經安全評估後可不必下架，也不會公布下游產品名單，但相關作法引發外界討論。
4日深夜，食藥署重新宣布擴大預防性下架範圍，除調和油外，凡使用問題油比例超過20%的加工食品，包括沙拉醬、沙茶醬等產品，都須於7月6日午夜前完成預防性下架。
在新措施公布前，已有部分業者率先採取因應措施。雙北一間早午餐店表示，由於部分餐點使用美乃滋，因此已暫停販售凱撒雞肉沙拉及雞腿三明治等商品，待確認產品狀況後，再評估是否恢復供應。
未達兩成須揭露 衛福部擴大處置
依照最新規定，若加工食品使用問題油比例未達20%，雖無須下架，但業者仍須公開產品資訊，讓消費者了解產品使用情形。不少民眾認為，在事件尚未完全釐清前，擴大資訊揭露與預防性下架，有助於降低消費疑慮。
衛福部長石崇良表示，相關單位已重新檢討過往處理原則，並依此次事件調整作法，擴大預防性下架範圍。
此外，矛頭指向巴西黃豆，因為黃豆採收後必須乾燥燻蒸，會有熱損傷 ，食藥署打算擬逐船、逐槽做檢驗。
檢調持續追蹤 已分案調查
至於外界質疑中聯公司是否涉及延遲通報，石崇良表示，後續將由食藥署與台中市衛生局配合檢調進一步勘查。台中地檢署目前已分他字案調查，相關案情仍待進一步釐清。
致癌油事件後續發展也持續受到關注，答案沒出來以前，恐怕民眾都難以安心。