蘋果iOS 27公測版登場！5步驟搶先安裝：新功能有哪些？Siri AI能用了嗎？
蘋果在 2026 年 7 月 13 日釋出 iOS 27 的第一個公開測試版（Public Beta），同一批開放的還有 iPadOS 27、macOS 27（代號 Golden Gate）與 watchOS 27，讓一般用戶能在正式版推出前測試新功能。
但要注意，這次釋出的是公測版，不是正式版。iOS 27 正式版預計於今年秋季推出。
要先說明的是，新版 Siri AI 目前僅支援英語，還需要相容機型並加入候補名單；Apple 未公布固定等待時間，繁體中文設定下目前無法直接使用。
哪些 iPhone 支援 iOS 27？
功能層級 支援機型 主要限制 安裝 iOS 27 iPhone 11 系列及後續機型、iPhone SE 第 2 代及後續機型 可使用一般系統更新，但不一定支援 AI 功能 Apple Intelligence、Siri AI iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max，以及所有 iPhone 16 與後續機型 Siri AI 目前僅支援英語，並需加入候補名單 進階裝置端 Siri 功能 iPhone 17 Pro、iPhone 17 Pro Max、iPhone Air 包含調整 Siri 語速與表達方式等功能
一般版 iPhone 15 與 iPhone 15 Plus 雖能安裝 iOS 27，但不支援 Apple Intelligence。Siri AI 初期也不會在歐盟（EU）的 iOS、iPadOS 與 watchOS 推出。
怎麼把 iPhone 變成公測機？
第 1 步：先備份，再點下一步
Beta 版本可能出現當機、耗電變快、部分第三方 App 相容性不佳等狀況。蘋果建議把 iOS 27 公測版裝在備用機上；如果你打算用主力機嘗鮮，動手前務必先用 iCloud 或電腦備份一次完整資料，也可以考慮先等第二、第三個公測版釋出後再裝，穩定度通常會比第一版好。
第 2 步：註冊 Apple Beta 軟體計畫
Apple Beta 軟體計畫（Apple Beta Software Program）是蘋果免費開放給一般用戶的測試管道，不需要付費申請開發者帳號。前往 Apple Beta 軟體計畫官網，選擇註冊或登入，務必使用 iPhone 目前登入的同一個 Apple 帳號，並在同意條款後完成註冊。
安裝後若發現問題，可透過「回饋輔助程式」（Feedback Assistant）回報；若後續看不到「Beta 版更新項目」，也應先確認兩邊使用的是同一個 Apple 帳號。
第 3 步：打開 iPhone 的「設定」
在主畫面找到「設定」App，這是後續開通 beta 更新選項的入口。
第 4 步：開通 Beta 版更新項目
依序點選「一般」>「軟體更新」>「Beta 版更新項目」，這一步是讓你的 iPhone 從一般更新頻道，切換到可以看到公測版本的頻道。
第 5 步：選擇 iOS 27 公測版並完成更新
在 Beta 版更新項目清單中選擇「iOS 27 公測版（Public Beta）」，回到軟體更新畫面，等待系統偵測到新版本後，點選「立即更新」即可開始下載安裝。
完成以上 5 步驟後，iPhone 就會開始下載安裝 iOS 27 公測版，過程與一般系統更新相同，安裝完成後會自動重新開機。
裝好之後，哪些功能現在能體驗？
安裝完成後，可以先從不受 Siri 英文限制影響的功能開始測試。Liquid Glass、螢幕使用時間等系統功能可直接嘗試；照片 AI、密碼自動更新與自然語言捷徑則需要支援 Apple Intelligence 的機型。
Liquid Glass 自訂滑桿：安裝後可優先查看
去年導入的 Liquid Glass 設計沒被取消，而是改善可讀性。
打開「設定」>「外觀」，拖動 Liquid Glass 滑桿，就能在「更清透」、預設與「更著色」之間調整。拖動後可切換到 App Store、Podcast 或鎖定畫面通知，直接比較按鈕、工具列與通知卡片的透明度和文字可讀性。
照片 App：三個新編輯工具
新增 Clean Up（清除更大、更複雜的干擾物）、Extend（生成畫面外的內容、把邊框往外延伸）、Spatial Reframing（拍完後重新調整鏡頭視角）；這些工具需要支援 Apple Intelligence 的機型，但不必先啟用英文 Siri AI。
實際測試時，打開「照片」App，選一張照片後點「編輯」>「Apple Intelligence 工具」：可先用 Clean Up 圈選路人或雜物；選 Extend 後向外拖動照片邊框，觀察系統如何補出畫面；選 Spatial Reframing，則可拖曳照片或用雙指縮放、旋轉，重新調整視角，確認結果後點「完成」。Image Playground 也能生成更寫實的影像。
Safari、密碼 App、捷徑：日常小工具升級
Safari：先開啟幾個相關網頁，進入分頁總覽，點左上角三條線按鈕，再選「整理分頁」>「自動建立主題」，就能測試分頁自動分類。若要使用「Notify Me」，可打開商品或活動頁面，點網址列旁的三條線按鈕>「Notify Me」，再描述想監看的變化與檢查頻率，例如降價或重新補貨。
密碼 App：系統會標示符合條件的脆弱或外洩密碼，部分網站可由系統協助更新。可先開啟安全性警告，查看是否有符合條件的帳號。
捷徑：自然語言建立功能需要支援 Apple Intelligence 的機型。打開捷徑 App，點「新增捷徑」，在「描述捷徑」輸入需求，例如「離開公司時傳送預計抵達時間給家人」，完成後先按播放鍵測試，再依結果繼續描述修改。
螢幕使用時間：家長功能大改版
新儀表板讓家長更清楚看到孩子的使用情況。進入「設定」>「螢幕使用時間」，選擇家庭中的兒童帳號後，可依遊戲、娛樂、社群等類別設定時間上限（Time Allowances），再用 Schedules 為上學日、傍晚或週末安排不同規則；「Ask to Browse」則把「購買前詢問」延伸到網站。注意：家庭共享中參與這些功能的裝置需升級到 OS 27 世代，才能完整運作。
其他值得留意的小改進
- Call Context：來電顯示訂位號碼等資訊（目前僅支援英語，並需 iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max，或 iPhone 16 與後續機型）
- 鬧鐘音量可獨立於系統音量調整
- 超大尺寸 Widget 可占滿整頁主畫面
- 支援的 AirPods 可使用自訂等化器，調整低、中、高頻；實際相容型號以蘋果支援文件為準
- 可一鍵把任何影片畫格存成照片
Siri AI：目前僅支援英語
新版 Siri 重建於新一代 Apple Intelligence，能連續對話、搜尋手機裡的個人資訊、讀懂螢幕內容，並在 App 內執行多步驟操作；回應從動態島（Dynamic Island）浮現，另有獨立的 Siri App 保存對話紀錄。
相機 App 也新增「視覺智慧（Visual Intelligence）」的 Siri 模式，例如拍會員卡直接生成 Wallet 通行證。但 Siri AI 目前僅支援部分英語版本，繁體中文尚未開放。
另外，調整 Siri 語速與表達方式（設定 > Siri > 語音）目前僅 iPhone 17 Pro、iPhone 17 Pro Max、iPhone Air 支援。
先備份再決定要不要嘗鮮
如果主力機高度仰賴穩定性，建議等待後續公測版或秋季正式版；若使用備用機，或能接受當機、耗電與 App 相容性風險，則可在完整備份後搶先測試。安裝後若遇到問題，記得透過「回饋輔助程式」回報，並保留隨時回復正式版的準備。