批中央食安政策搖擺 中市議會新議盟：賴清德道歉、卓榮泰下台
中聯油脂1300公噸致癌油還在追查回收，泰山新檢出一批調和油苯駢芘也超標，引爆全台食安風暴，台中市議會新議盟議員今天（8日）召開記者會，要求中央全面清查並公布問題油品流向，加速修正食安法，提高延遲通報及違規裁罰，建立更完善的食品溯源及校園食安管理制度，強調食安不分藍綠，中央地方共同守護全民健康。（寇世菁報導）
台中市議會新議盟成員共同召開記者會，議員楊大鋐說，中央食安政策搖擺不定，標準不一，中央一張嘴地方跑斷腿，主張全面檢討《食品安全衛生管理法》，加重延遲通報、隱匿資訊及販售問題食品的行政與刑事責任，同時提高高風險食品製程的抽驗頻率及自主檢驗標準，從源頭降低食安風險。
黃佳恬表示，毒油驗出「苯駢芘」超標4倍，屬第一級致癌物，凸顯現行食安制度仍有重大漏洞。要求中央立即改革高風險食品管理制度，廢除僅依賴業者自主檢驗的機制，改採第三方強制檢驗，建立24小時強制通報及吹哨者制度，並大幅提高違規罰鍰至最高3,000萬元，甚至依企業營收比例裁罰，以最嚴格、最透明的制度守護全民食品安全，杜絕類似事件再發生。吳呈賢說，業者若已掌握產品異常卻延遲通報，將導致問題產品持續流入市場，增加民眾食安風險，呼籲中央檢討現行通報制度，明定自主檢驗異常及接獲下游通知後的強制通報時限，並提高裁罰上限，杜絕業者心存僥倖。
邱愛珊說，身為母親，更能體會家長對食安的憂心，政府應用最高標準守護人民健康，要求公開問題油品流向、完善退換貨機制，並全面把關校園營養午餐、關懷據點及老人供餐安全，讓孩子吃得安心、長輩用餐放心。林昊佑指出，食安五環2.0強調源頭管理、追溯追蹤與快速下架，但這次毒油事件卻暴露制度失靈。中央反應慢半拍、流向資訊不一致、追溯系統失效，下架決策更一再轉彎，讓民眾對食安失去信心，政府應全面檢討制度、提高違法成本，真正把人民健康擺在第一位。
張彥彤表示，食安事件牽涉跨縣市、跨產業供應鏈，中央應建立全國食品流向追蹤平台，讓地方政府第一時間掌握問題產品流向，提高查核效率，避免因資訊落差延誤下架及回收。吳建德強調，校園食安絕不能有任何漏洞，要求教育局建立更完善的預警及追蹤機制，防堵有疑慮的油品流入校園，維護學生餐食安全。
新議盟議員表示，目前「苯駢芘」問題油品已流向多家食品業者，部分校園及社福機構也曾使用相關產品，雖各縣市已陸續完成下架及停止使用，但事件也凸顯現行食品通報、流向管理及源頭把關仍有改善空間。籲中央正視制度缺失，儘速完成修法，建立更透明、更嚴謹的食品安全管理機制，重建民眾對食品安全的信心，守護全民健康。新議盟成員黃佳恬說，中聯油脂1300公噸致癌油，官方統計只回收17公噸，其他恐怕都吃下肚了，要求比照當年頂新油事件，總統道歉，行政院長下台，為食安負起責任。
台中衛生局副局長陳麗娟出席記者會，表示把關食安，查到哪公布到哪。至於，致癌油延遲通報，台中市府開罰中聯、福懋、福壽各300萬，位在彰化的泰山企業則遭衛生局以知情不報，延遲通報，開罰600萬，台中衛生局是否比照加重懲處，衛生局表示，正在研議中。
法制局也到場，並指出，針對致癌油退貨問題，一般消費者可找原通路商或銷售管道退貨，若團膳業者或小商，未來可能走共同訴訟，向製造商求償，針對小營商，市府法制局會提供法律資訊，甚至專案協助。