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後驛商圈樸質的「好食辰便當專賣」 輕油健康簡單吃的新選擇

台灣旅行趣

更新於 2022年09月21日03:40 • 發布於 2022年09月07日16:00

便當是許多上班族、婆婆媽媽們日常想要吃的均衡時的不二首選,但很多恐怖的崩潰系配菜卻又讓人想打退堂鼓嗎?那一定是因為沒吃過好食辰便當專賣店!想吃到當季新鮮蔬菜或是用心研發的便當菜,一起來好食辰一探究竟吧!高雄捷運後驛站附近是許多美食的一食戰區,無論上班族的日常中餐或是下了班後工作辛苦想簡單買回家當晚餐,味道清爽用料實在的好食辰便當專賣,是許多想簡單又吃得健康的食客們不二的選擇。

時間接近午間時段,來店食族們熱絡不絕,店面沒有過多的華麗裝潢,採用了乾淨能夠看到忙碌的店員,在透明玻璃的後面動作迅速的為來店裡的顧客服務,不用幾分鐘的時間,含有三樣菜品的便當或是具備一顆蛋、一品菜色、一項主食的特色飯,都在動作馬溜的店員手裡快速整備包成好,熱騰騰的送上了飢腸轆轆等候著的顧客手上。

店內販售的品項,有別於一般制式的便當店,每一樣當天例菜皆是當日烹煮選用當季最新鮮的食蔬料理而成,若是選擇在店裡內用還有紫菜蛋花湯或是味噌湯天天替換滿足挑剔的味蕾,即便打包帶回家享用店家也貼心的提供塑膠袋給顧客使用。

在便當的配菜上,也是店家和其他便當店不一樣的地方,是用心料理的美味菜餚。
這道百香果釀南瓜,並非選用一般常見的木瓜,而是使用了南瓜用百香果下去醃漬,酸酸甜甜的味道,讓人食指大動。另外,就連擺放在白飯上不起眼的菜圃,都是親手下去花時間慢火細炒,搭配少量的辣椒,獨有椒香卻不會辣的難以下口,非常下飯。
梅干扣肉便當
這道梅干扣肉,下了足量的梅乾下去與三層肉一起炒,並在炒過後花費時間慢慢滷製,不同於其他家普遍尋求簡單製作的滷三層,因為用料實在,梅干的味道融入醬汁當中鹹香甘醇,是一道具客家本味的便當菜色,而原本肉質扎實的帶皮的三層肉,因為經過長時間的浸滷,外層裹上了薄薄一層膠質,在燈光下油亮發光,令人食慾大開,放入口內無需費力硬嚼便散化於口中,梅干扣肉的肉質鮮嫩,搭配飽滿Q軟的白飯,是一名成年男子也是飽餐一頓的分量。

酥炸雞腿便當
主食酥炸雞腿,皮脆而薄,口感層次豐富,獨家調配出來的的醃雞腿配方,雞腿的味道上別有一番風味,雞腿的肉質細嫩而且多汁,沒有多餘的胡椒、蒜頭調料,口味清爽且不油膩,搭配盡心炒制的鮮美食蔬,每道配菜都選用當季的新鮮食蔬下去料理,一筷夾起更是不會滴油吃起來沒有便當菜放久候的油耗味,配上白飯是越嚼越香,讓人回味無窮非常過癮。

香嫩雞飯
這款嫩雞是使用了與醉雞相同的製作手法下去研製而成,外皮經過反覆冰鎮非常Q彈,和醉雞的差別只在於沒有放酒下去做醃,風味清爽解暑食用起來毫無負擔,適合不喜歡油炸、重滷菜色的人,更是健身族群想從嚴謹的飲食控管裡放鬆一下,能夠安心食用熱量也不會太高的健康品項。此外,非便當類的品項,會固定搭配一顆荷包蛋跟一份季節鮮蔬,輕油的炒法讓畏懼油膩配菜的人也能輕鬆入口,最後在咬上一口酸甜的脆梅,輕鬆飲食控制又能吃飽就是如此簡單。

有了上述幾道菜色的介紹,是不是覺得吃便當不再需要面對三色豆、電線海帶這些恐怖配菜的糾纏了?推薦給想吃得巧、吃得均衡的大家,好食辰便當專賣店的用心料理,是地方媽媽、忙碌上班族的好選擇!
好食辰便當專賣店
店家地址:高雄市三民區嫩江街90號1樓
店家電話:07-3231958
營業時間:週一~週五(10:30-19:00)
粉絲專頁:https://bit.ly/3x79Zd7
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