獨家專訪/《黑白大廚》「賤兔主廚」金度潤喊話想合作亂彈阿翔
韓國實境料理競賽節目《黑白大廚》第二季大獲好評,其中外號是「賤兔主廚」的金度潤,因為撞臉亂彈阿翔和賤兔而備受關注。這位韓國三大製麵專家特別來台推新品牌,接受TVBS獨家專訪時,不僅分享了對台灣美食的喜愛,更表示希望能與亂彈阿翔合作。此外,節目中還有米其林一星中式料理主廚侯德竹,被挖出擁有台灣國籍,讓這檔韓國料理競賽節目與台灣的連結更加緊密。
在《黑白大廚》第二季中擔任隱藏白湯匙的金度潤,近日來台推廣合作品牌並接受獨家專訪。他因為招牌瞇瞇眼與賤兔卡通神似,加上撞臉亂彈阿翔,成為熱門話題。金度潤在採訪中熱情表示希望能與亂彈阿翔見面,他甚搞笑表示自己參加第二季的原因之一就是為了這個機會。金度潤還提出了合作構想,建議可以由亂彈阿翔在旁邊唱歌,自己在一旁煮菜,或是兩人一起做料理。
作為韓國三大製麵專家,金度潤對台灣美食也展現出濃厚興趣。他特別提到喜歡台灣的炸物以及烏魚子變化出的各種料理。金度潤還分享了他到台南品嘗溫體牛的經驗,形容味道甘甜醇厚,感到相當驚艷。他尤其推崇清燉牛肉和牛雜湯,認為這些富含內臟的湯品非常美味,甚至表示如果將清燉牛雜湯帶到韓國販售,應該也會很受歡迎。
針對未來的創作計畫,金度潤觀察到台灣粉絲很喜歡像牛肉麵這類有湯的料理,因此他希望能結合韓國的蔬菜與台灣的口味,創造出新的美食體驗。除了金度潤外,《黑白大廚》與台灣還有更深的連結。節目中的米其林一星中式料理主廚侯德竹被挖出擁有台灣國籍,讓觀眾驚訝不已。雖然侯德竹並非在台灣長大,但他在業界的聲望極高,他所帶領的餐廳曾入選亞洲前5名。侯德竹在節目中展現的專業技巧,如細心剝蟹肉等,不僅讓後輩們敬畏,也讓觀眾看得更加入迷。