微醺地圖／台北餐酒館《隱寺The Temple Bistro》新開幕！融合東方美學，店內居然藏著亭台樓閣
下班後想要跟姊妹吃飯小酌放鬆，有酒、有肉、有氣氛的餐酒館 Bistro 無疑是最佳選擇，這間新開幕的餐酒館就隱身於台北嘉興街巷弄中，由隱餐飲集團推出的全新品牌《隱寺The Temple Bistro》餐酒館，在酒吧林立的的大安區一級戰區顯得獨樹一格。
融合東方美學設計，帶來復古與現代的視覺衝擊
一走入《隱寺The Temple Bistro》，隨即感受到濃濃的東方感，映入眼簾的中國風的吧台設計與傳統中藥櫃、紙傘以及全手繪的黑板藝術，整體營造出復古氣息。但驚喜的是，當你轉身進入用餐區，整片手繪美式塗鴉牆面畫出香港傳統街景，帶來現代與過去的視覺衝擊。值得一提的是，這裡還有一個全球唯一在酒吧內的涼亭座位區，來到這喝酒，可以想像自己穿越時空變身古代文人，坐在涼亭裡喝酒享樂。而店內還有一個神秘空間，打造了「吧中吧」的概念，除了掛上中國名家王羲之的蘭亭集序為背景，更以傳統的金鼎香爐造型打造全球最大的煙灰缸，趣味中充滿獨特的視覺藝術。結合現代時尚陳列與復古東方元素，每一個角落都是網美們拍照打卡的熱點。
以中菜技法混合美式元素，打造獨一無二特色料理
既然是餐酒館，在餐飲部分當然不能忽略，這裡的餐點是以「中美融合」的概念為核心，汲取美式餐飲元素，搭配中式食材及烹飪技巧，像是下酒菜「塔塔順風耳」以傳統小吃豬耳朵切絲後油炸，最後再沾上美式塔塔醬作為搭配，讓人忍不住一口接一口品嚐。從漢堡到台式菠蘿麵包、紐約的塗鴉到東方書法，超越一般人對於餐酒館的想像，，帶給味蕾前所未有的衝擊。
不知道喝什麼？試試
- 如果你喜歡清爽的味道
春暖花開
麝香葡萄白蘭地為基調，加入茉莉綠茶，青蘋果以及些許接骨木花，最後注入氣泡，營造春意盎然，清新的意象，喝起來相當輕盈。
ㄙㄥVㄙㄥV
以耳熟能詳的廣告詞重新演繹，從綠茶琴酒出發，佐以百香果的酸及些微薑的香料感，勾勒出像是梅子綠卻又不僅僅是梅子綠的風味。
- 如果你喜歡酒感重一點
飲時經典
翻玩經典調酒Old Fashioned，以威士忌作為基酒，加入甜度相對低的楓糖以及鮮味元素，再回歸橡木桶陳釀。
隱寺The Temple Bistro 地址：台北市信義區嘉興街36號 電話：0965-269-175 營業時間：周日至周四18:00-凌晨02:00 / 周五及周六18:00-凌晨03:00 【微醺同好也會喜歡】
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