日日好味-「豬哥」風流三十三年,三重人的經典美味!三重《玉華知高飯》
283 觀看次數無「米」不歡,
就是對台灣人飲食文化的解釋。
「知高」飯,台語念起來神似「豬哥」
老闆娘-玉華姐笑著說,由來不得而知。
但是會來吃的人,智慧都很高。
可以見得老闆娘對於自家餐點的自信!
知高飯的靈魂,就是滷肉。
嚴選國產溫體豬肉,將多餘的油脂去除。
搭配中藥材滷汁,讓肉汁鹹香有層次。
連配角「酸菜」,都是讓這美味更加經典的理由。
玉華知高飯,深受勞工朋友喜愛。
近年還推出全新餐飲品牌- 灶紅了 D.KA Bun-台灣老牌知高飯
讓年輕人也可以接受,知高飯的極品絕配
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