5-12個月寶寶副食品食譜分享！有菜有蛋有肉，營養滿分
內容編輯／Vera Chen
寶寶吃副食品可分三階段，第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段可嘗試塊狀食物囉！以下彙整了三階段營養均衡的副食品食譜，讓媽咪不再苦惱下一餐該煮什麼給寶寶吃。
幾個月可以開始添加副食品？
寶寶吃副食品是個重要的里程碑，原則上建議4-6個月大就可以開始添加副食品，因為此時光靠母乳或配方奶粉的攝取，慢慢趕不上生長的需求（特別是鐵質、蛋白質、維生素方面），有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。
那麼我們要怎麼知道孩子已經準備要吃副食品了呢？大家可以觀察一些徵兆，當孩子頸部已經挺直不搖晃、有人扶持之下可以維持一段時間的坐姿、湯匙餵食時舌頭不會有明顯的排出反射，以及對你手上的食物非常感興趣，就可以大膽開始吃副食品啦！
第一階段：5-6個月（液體食物泥為主）
剛開始吃副食品時，建議先從比較容易消化吸收的十倍粥嘗試起。第一天從一次1小匙開始餵，一邊觀察寶寶的狀況及進食過後的排便狀態等，確認沒有異狀後，再一匙一匙地慢慢增加。
持續約1週左右的時間，每天慢慢增加寶寶的餵食量，接著再讓他嘗試各種蔬菜，等漸漸適應後，便能嘗試看看含有蛋白質的食材。（延伸：冰磚保存6原則！冷凍副食品也能營養美味）
《點圖片連結到副食品食譜》
十倍粥
南瓜泥
胡蘿蔔泥
洋蔥泥
地瓜葉泥
莧菜泥
高麗菜泥
蘋果泥
雞肉泥（豬肉泥做法相同）
鯛魚泥
蛋黃泥（蛋白是高過敏源，1歲前建議以食用蛋黃為主）
第二階段：7-9個月（糊狀、半固體副食品為主）
此時期，副食品以舌頭可壓碎的柔軟粒狀為主，寶寶漸漸可以吃差不多像豆腐般硬度的食材。如果是蔬菜，剛開始請先切碎再煮軟，等適應後再慢慢加大食材的形狀，並讓寶寶適應1天2餐的用餐規律。若是馬鈴薯或芋頭類煮好後會變鬆軟的食材，可以切大塊一點，煮好後先用叉子等餐具大致壓成泥，再讓寶寶吃。另外，也要慢慢增加可以吃的蔬菜種類。（延伸：別怕髒！寶寶8個月，這些手指食物都試過了沒？）
《點圖片連結到副食品食譜》
花椰菜蒸蛋（蛋黃版）
香菇玉米粥
雞蓉蔬菜燕麥粥
三色高纖粥
番茄豆腐雞蛋糙米粥
蓮藕排骨糙米紅藜麥粥
蘿蔔鮪魚粥
黑眼豆豆粥
蔬菜牛肉泥
鮮菇星星義大利麵
寶寶漢堡排
火龍果果凍
第三階段：10-12個月（塊狀副食品為主）
此階段，以牙齦可咬斷的硬度為標準增加菜單的種類，寶寶的牙齦已經能夠咬斷如香蕉般硬度的食物，所以也漸漸能接受較大的食物形狀。爸媽可將副食品增加到1天3餐，以吃的食材種類增加了，調味和烹調方法也變得比較多樣化。由於這時期的寶寶對吃很感興趣，可以嘗試製作方便他們拿在手上啃的副食品。（延伸：如何教小孩「自己吃飯」？其實適當鼓勵才是最有效）
《點圖片連結到副食品食譜》
雞肉蕈菇蔬菜蛋捲
一口飯糰
寶寶版珍珠丸子
青椒蛋炒飯
懶人番茄燉飯
白醬燉飯
迷你餛飩
寶寶麵線DIY
海菜吻仔魚南瓜泥拌細麵
吐司比薩
南瓜香蕉優格奶昔
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