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Venchi阜杭豆漿聯名了!推出期間限定豆漿米漿Gelato,還有隱藏版吃法

Marie Claire美麗佳人

發布於 05月07日00:00 • 美麗佳人編輯部

頂級巧克力品牌「Venchi」宣布與台灣早餐名店「阜杭豆漿」展開跨國界合作,馬上就在Threads上引起討論!

Venchi和阜杭豆漿聯名了!將義大利冰淇淋Gelato與台灣最具代表性的早點風味完美融合,推出限定「豆漿」與「米漿」兩款口味Gelato,打造一場融合文化與味覺的全新體驗,於4月17日起期間限定開賣。

Venchi x 阜杭豆漿義台跨界聯名,百年義式品牌碰撞在台經典

創立於1878年的Venchi,以天然無添加與義大利傳統工藝聞名,長年選用如皮埃蒙特榛果、西西里開心果等頂級原料,強調風味的純淨與平衡。而創立於1958年的阜杭豆漿,則憑藉傳承一甲子的手作功力,蟬聯多年《米其林指南》必比登推薦,成為許多旅客來台必訪清單。

此次聯名最大挑戰,在於將液態的傳統豆飲轉化為Gelato綿密絲滑的質地,同時保留其原有風味。團隊歷時約4個月反覆測試與調整,最終成功將兩種截然不同的飲食文化,完美融合於一杯Gelato之中。

歷時約4個月反覆測試與調整,最終成功將豆漿與米漿的原汁原味融入Gelato之中(圖片來源/Venchi提供)

Venchi x 阜杭豆漿2大限定口味

豆漿Gelato

忠實呈現阜杭豆漿引以為傲的濃度與甜度,這款Gelato捨棄複雜裝飾,專注於展現黃豆最自然的清香,口感清爽滑順,入口後豆香在舌尖緩緩延展開來,溫潤且不甜膩,完美復刻了老字號名店那杯讓人魂牽夢縈的豆漿原味。

豆漿Gelato(圖片來源/Venchi提供)

米漿Gelato

相較於豆漿的純淨,米漿口味則展現了極致的豐富層次,融合了濃郁的花生與芝麻香氣,並特別拌入Venchi招牌的「焦糖榛果碎」,堅果的立體感與米漿的溫潤質地相輔相成,讓你每一口都能吃到酥脆口感。

米漿Gelato(圖片來源/Venchi提供)

創意吃法推薦!三層堆疊一次滿足

針對本次聯名,Venchi也特別推薦了一款「隱藏版」品嚐方式:

選擇三色杯或甜筒,底層選擇米漿Gelato,中層搭配經典榛果巧克力Gelato,上層再放豆漿Gelato,以小湯匙一次刮下三種口味,讓豆香、米香、榛果香同時迸發。

豆漿米漿榛果Gelato(圖片來源/Venchi提供)

Venchi x 阜杭豆漿Gelato販賣資訊

販售期間:2026年4月17日~7月19日(售完為止)

販售地點:全台Venchi專賣店

台北永康概念店

台北信義新光A11百貨 1F

台北復興Sogo百貨 B3

台北天母Sogo百貨 B1

台北新光南西一館 1F

Lalaport 南港 1F

台中新光三越 B1

台中大遠百 B2

台南新光小西門店 1F

高雄漢神巨蛋 1F

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