當季鮮甜 龍崎左鎮好筍饗客

記者盧萍珊∕南市報導

目前正是竹筍產季，二０二六台南鳳梨好筍季九日在龍崎文衡殿登場，另二０二六左鎮白堊節產業文化活動，限量三百份竹筍鯛魚燒挑戰味蕾。

市長黃偉哲出席鳳梨好筍季，為在地的農產品站台，籲請民眾全力買爆，將新鮮好吃的鳳梨、竹筍帶回家。黃偉哲說，龍崎的綠竹筍白嫩鮮甜、甘脆多汁，不需添加美乃滋便能品嘗絕佳風味，另龍崎開發的竹炭、竹醋液等加工製品也深受歡迎，市府持續推廣鳳梨多元加工產品，歡迎民眾多採購，感受在地產業魅力。

活動現場有綠竹筍分級評鑑展示、趣味競技闖關遊戲，透過寓教於樂的方式推廣農產知識。文衡殿熱情贊助下，提供五十吋液晶電視等大獎供摸彩，為活動增添不少歡樂氣氛。

二０二六左鎮白堊節產業文化活動在左鎮驛站舉行，今年以「食農教育Ｘ農夫市集」為主軸，結合青農市集、農業體驗、創意料理及藝文展演，活動串聯竹筍、香蕉、芭樂、葛鬱金及百香果等五大在地特色農產，現場還有竹筍鯛魚燒限量三百份免費品嘗、百香果氣泡飲ＤＩＹ，結合四健會及家政班成果展演與白堊地景導覽，讓民眾從產地、文化到餐桌全方位認識左鎮農業與農村風貌。

農業局指出，左鎮區竹筍（麻竹筍與綠竹筍）栽培面積已達二百五十多公頃，是地方重要經濟產業之一；另左鎮區農會近年推廣的百香果「都香三號」新品種，具備水蜜桃香氣與高甜度，市場接受度高。