爸媽注意！4款嬰幼兒食品驗出鉛或鎘超標，嬰幼兒代謝未成熟，重金屬影響更深遠
臺北市政府衛生局近期抽驗50件休閒食品，檢驗結果顯示，實體通路40件全數合格，但網購平台抽驗的10件嬰幼兒食品中，卻有4件檢出重金屬鉛或鎘超標，引發家長對嬰幼兒食品安全的高度關注。
嬰幼兒食品問題再度浮現
此次檢驗結果顯示，問題產品集中於網購通路。違規產品包括「寶寶食堂海苔仙貝」、「BEBECOOK初食拌飯香鬆奶油香菇鮮蝦」、「BEBECOOK幼兒初食海苔酥海味蔬菜」及「ibobomi海苔酥綜合蔬菜」。其中，前兩項產品被檢出重金屬鎘超標，後兩項則同時驗出鉛與鎘超標。
由於這4件產品來源地均屬外縣市，臺北市衛生局已移交相關主管機關處理。依據《食品安全衛生管理法》第17條及第48條規定，業者須限期改正，否則將面臨新臺幣3萬元至300萬元不等罰鍰。
圖：北市衛生局
圖：北市衛生局
嬰幼兒代謝未成熟，重金屬影響更深遠
衛生局指出，嬰幼兒因腸道吸收率較高，加上身體代謝機制尚未發展成熟，對重金屬的敏感度遠高於成人。一旦長期攝取含有鉛或鎘的食品，可能對生長發育造成不良影響。因此，家長應立即檢視家中是否持有主管機關公告的違規產品與批號，若發現符合，應立刻停止食用，以避免持續暴露於風險之中。
分散飲食風險，避免單一食品依賴
針對日常飲食管理，衛生局建議家長採取多樣化飲食原則，不應長期讓孩子攝取單一種類食品。透過分散來源，可降低單一食品中殘留重金屬所帶來的累積風險。同時，也提醒家長減少嬰幼兒攝取過多加工休閒食品，避免不必要的添加物與熱量負擔。
選購把關關鍵，標示與來源不可忽視
在選購嬰幼兒食品時，家長應優先挑選標示完整、來源清楚的產品，並仔細確認製造廠商、產地及適用年齡。相較之下，資訊透明度較低的商品，潛藏風險也相對較高。除了選購安全食品外，也應鼓勵孩子多攝取當季新鮮蔬果，從日常飲食中建立健康基礎。
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