母親節訂位先搶！台北歐華酒店「名流聚餐首選」地中海牛排館、歐華軒粵宴到母親節蛋糕限定優惠，一站式打造難忘慶祝體驗
母親節將近，挑選一份真正貼近心意的慶祝方式，成為近期一大熱門話題，其中聚餐絕對是安全不踩雷、全家盡興的首選方案，如果尚未規劃的話，這間「每逢節日必爆棚」的寶藏級飯店趕緊預約起來！座落於民族東路、鄰近松山機場與市區交通樞紐的台北歐華酒店，兼具便利與靜謐，給予旅人離塵不離城的休憩體驗；至於如何「一站式」安排出送進心坎裡的母親節慶祝提案呢？就由歐華酒店業務部何豐丞副理親身分享，從餐桌到住宿，一步步解鎖最剛好的母親節慶祝方式。
國際導演也愛這一味！「節日一位難求」地中海牛排館點指定套餐送蛋糕
談到館內最具代表性的餐飲亮點，副理信心滿滿地表示：「其實有不少客人是專程為了用餐而來，過去也曾接待過國際導演李安與外國大使等名人。」其中，「地中海牛排館」更是節慶時刻的人氣指標，「每到情人節、母親節幾乎一位難求，許多貴賓都會提前預訂。」餐點上主打 F1 和牛系列，像紅屋牛排（Porterhouse）一次涵蓋菲力與紐約客兩個部位，前者細緻柔嫩、後者油香濃郁，份量十足且層次分明，適合全家共享；丁骨牛排（T-bone）則兼具風味與口感，同樣經典，副理也強調：「我們對火候掌控非常講究，希望客人吃到最剛好的熟度與最原始的肉質風味。」此外，從開胃前菜、手工麵包到擺盤精美的配菜，整體用餐節奏層層鋪陳，最後副理進一步補充：「我們也很重視食材新鮮度，頂樓設有香料園，並隨時令調整菜單，只為讓每一道料理都呈現最好的狀態。」
而今年母親節，只要點選 F1 和牛紅屋牛排或丁骨牛排套餐，即贈歐麗母親節玫瑰荔枝蛋糕一顆，將甜點作為節日的溫柔收尾，「我們讓節慶不只是吃一頓飯，而是要有一個可以被記住的時刻，」副理說道。
歐華軒圓桌粵菜宴席團圓首選！必點菜單一次看，升級一鴨兩吃、加贈千元聯名禮盒
若說母親節最具儀式感的畫面是一家人圍坐圓桌共進佳餚，那麼主打經典老廣粵菜的「歐華軒」正是理想之選。今年母親節主推松餐、竹餐、吉餐三款桌宴，論份量及口味相當老少咸宜，特別適合家庭聚餐。
其中最大亮點，莫過於加價購明爐烤鴨即可升級「一鴨兩吃」。副理也分享：「我們希望讓客人不只是吃到一隻烤鴨，而是吃到不同層次的風味變化。」第一吃以經典片鴨呈現，外皮烤至金黃酥脆、油脂均勻逼出，入口時薄脆帶香，搭配餅皮與配料，層次分明卻不顯油膩；而第二吃則延伸為熱炒，將鴨肉的鮮香再次轉化，口感更為鹹香濃厚，讓整體風味從清香酥脆到厚實入味，形成完整的味覺饗宴，也別忘了另一道招牌菜—歐華鮑魚佛跳牆，不同於傳統濃郁版本，歐華軒的佛跳牆採廣式手法，湯頭清潤回甘、口感輕盈不膩，更符合現代人飲食喜好，而餐後驚喜同樣到位，凡點前述之桌宴，即贈聯名「人可和」母親節禮盒（每桌一份），內含膠原蛋白、可可酥，同時加贈歐麗蛋糕坊牛奶糖禮盒，整體總價值達2,680元，將這份滿足延續至日常。
母親節蛋糕是靈魂！推出限定玫瑰荔枝蛋糕
SOURCE： 歐華酒店
一頓完美的母親節聚餐，最後的甜點往往是畫龍點睛的靈魂，那麼位於一樓的「歐麗蛋糕坊」絕對值得特別留一席。今年特別推出母親節限定「玫瑰荔枝蛋糕」，以細緻花香揉合清甜果韻，整體風味輕盈優雅、入口不膩，恰好呼應節日溫柔氛圍。
在蛋糕或伴手禮製作上，歐麗蛋糕坊延續一貫講究，選用高級食材與新鮮原料，並隨季節調整風味比例，讓口感維持在最佳狀態。副理也補充：「我們的甜點，其實也是在傳遞歐華的服務精神，就是細心與剛剛好。」無論作為餐後甜點，或單獨外帶慶祝，這顆玫瑰荔枝蛋糕都將是母親節最難忘的回憶之一。
入住歐華酒店，給媽咪的專屬放鬆時光
媽咪們最想要的禮物其實還有一段專屬的放鬆時光，不妨為她安排一場兩天一夜城市度假（City Staycation），把繁忙的生活暫時放下，享受精緻而舒適的休憩體驗，座落於民族東路、鄰近松山機場與市區交通樞紐的台北歐華酒店，將「精緻典雅盡在歐華」完美落實於細節之中，從別緻舒適的客房到貼心周到的服務，每一個角落都成為繁忙城市中的避世天地。
副理指出：「我們一直以『精緻、典雅、溫馨、貼心』作為服務主軸，從空間到人，都是圍繞這四個關鍵為出發點。」從入住前的歡迎信，到無接觸入住服務、門衛協助提行李，每一份體貼都讓旅程輕鬆愜意，而入住期間，副理建議可以到一旁的晴光商圈走走，酒店還提供免費的北美館門票，讓貴賓們能沉醉於藝術饗宴當中，最後副理加碼推薦幾處口袋名單：「像步行可達的黃記滷肉飯，或者需要預約的私廚台菜春韭，都是我平時也愛去的小店。」歐華酒店一站式把美味餐點、精緻甜點與質感住宿串連起來，可輕鬆規劃出最全方位的節日儀式感，讓媽咪感受到滿滿寵愛與溫暖，這不僅是慶祝，更是創造一段值得珍藏的美好片刻。
【歐華酒店】
地址：10461臺北市中山區林森北路646號
電話號碼：02－2585－3258
攝影│ Leon Hung（里昂紅攝影工作室）
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